旅游与感知觉.pptVIP

第二章 旅游者的感知觉 【学习目标】 通过本章学习能够： 1. 理解旅游者感觉的特性并能够具体应用。 2.掌握旅游知觉的特性与影响因素。 3.掌握旅游者的社会知觉类型规律，并且能够理解其实践价值。 【知识要点】 1.旅游感觉的含义和特性。 2.旅游知觉的含义、特性及其影响因素。 3.社会知觉的含义、类型及其规律。 第二章 旅游者的感知觉 案例【2-1】更换酒店 某年春天，S市的导游员谷先生接待了一个香港的旅游团。用过午餐回到车上，游客不让开车，以“罢游”来抗议住鸿运大酒店，气氛很是紧张。原计划安排这些游客住春林假日酒店，由于他们在春林酒店的预定没有确认，当时预定已满，旅游社不得不将客人安排在鸿运大酒店。领队告诉游客，鸿运酒店的星级低于春林假日酒店，因此客人不满。 谷先生打电话到旅游社了解清楚后，硬着头皮向游客们解释并承诺：先去鸿运酒店看看，觉得好就入住，不满意保证当晚换房。来到鸿运大酒店后，客人们感受到的是豁朗明亮，以红色为主调，布置合理并充满吉祥寓意的前厅大堂；干净、整洁、设施配套、鲜花迎客、色调柔和温馨的客房；普通话纯正、利索又不失稳重的服务人员的微笑。于是，客人们再也没有抱怨什么。 在旅游活动中，客观事物直接作用于人的感觉器官，便首先在人脑中产生了关于这些事物的感觉。旅游者感觉的好与坏直接影响着旅游者的消费行为。在【2-1】案例中，如果游客对鸿运酒店的感觉不良，恐怕这场“旅游危机”就很难化解。所以，把握旅游者的感觉规律，将有助于提高旅游服务的质量。 第一节旅游者的感觉及其特点 一、旅游感觉的定义 (一) 什么是感觉？ 感觉是人脑对直接作用于感官的客观事物个别属性的反映。 感觉可分为外部感觉、内部感觉和本体感觉三大类： 1.外部感觉 主要接受来自体外的适宜刺激，反映体外事物的个别属性。主要有视觉、听觉、嗅觉、味觉、肤觉等。外部器官主要是眼、耳、鼻舌和皮肤。 2.内部感觉 主要接受体内的适宜刺激，反映自身的位置、运动、和内脏器官的不同状态，包括运动觉、平衡觉、肌体觉、意觉等。内部感觉器官存在于人体内部，如肌肉、胃、肠呼吸道等。 2.2 3.本体感觉 是指由于身体各部分的运动或位置的改变所产生的感觉。比如，由身体前后、左右、上下位置的运动速度和方向的变化，肢体的弯曲伸展等所带来的感觉就是本体感觉。所谓身体的平衡觉、运动觉都属于本体觉的类型。 （二）旅游感觉的含义 作为感觉的特殊领域与内容，旅游感觉是旅游者在旅游活动中，对直接作用于其感觉器官的客观事物个别属性的反映。 【请思考】： 通过2-1案例分析什么是旅游感觉？旅游感觉应该包括哪些内容？有哪些类型？】 旅游者的感觉内容也包括对物和对人的感觉两个方面。 对物的感觉既包括对与旅游者食、宿、行、娱、购等相关的景观环境及各种配套设施等产生的感觉。也包括对各种旅游规章制度、政策方针等产生的感觉。 对人的感觉包括对旅游从业人员和对其他旅游者的感觉。比如，景区中的景观设计、色调音响、规章制度，服务人员的着装、言行举止等都会直接影响到旅游者对整个景区的感知。 2..3 三、旅游感觉的特点（规律） （一）感觉具有相互作用，也叫联觉。指一种感觉会引起另一种感觉的产生。如不同的颜色使人产生温度冷暖与距离远近的联觉。也使人产生不同的嗅觉。 （二）感觉具有适应性 因刺激的持续作用而引起感受性变化的现象叫作适应。 （三）感觉具有对比性 两种不同的刺激物同时或先后作用于同一感官，两者相互作用而使对方各有所增强，这种现象叫对比。 1.刺激物同时作用于感官形成的对比是同时性对比。 2.不同的刺激物先后刺激同一感官形成的对比叫继时对比。 三、旅游者感觉规律的应用 （一）利用旅游感觉的相互作用与联觉规律，环美化设计。 （二）利用旅游知觉的适宜刺激规律，优化旅游体验。 （三）根据旅游感觉的适应性规律，提供更加人性化的服务，开发更新颖的旅游产品。 第二节 旅游知觉及其特点 一、旅游知觉的概念 与特点 （一）什么是旅游知觉 1.什么是知觉 知觉是人脑对直接作用于感官的客观事物的整体反映。 【请思考】你认为知觉与感觉之间是怎样的关系？你能够引申出什么应用价值？可以举例说明。 2.什么是旅游知觉 旅游知觉是旅游者在旅游活动中对直接作用于其感官的各种刺激对象之属性的整体反映。 旅游知觉的对象可以是物的方面，也可以是人的方面。 旅游者的知觉是在其感觉的基础上所形成的更高一阶段的旅游认知。因此，旅游知觉的内容就比旅游感觉的内容显得更加丰富，旅游知觉对旅游者的情绪情感体验与判断、旅游态度和旅游决策的形成等，在影响程度上也更具有直接性和决定性