海水中的铜对中国的对虾体内氨基酸含量及其代谢的影响.pdfVIP

海水中的铜对中国对虾体内氨基酸 含量及代谢的影响。 王安利 王维娜 王建平 魏渲辉 (河北大学生物学系．保定0710。z) 摘要本文研究了水环境中铜对中国对虾Pcnnc埘c柚抑”如体内氮基馥含量的影响。实验结果 表明：cu抖能使对虾肌肉组织必需氨基酸、非必莆氨基酸、鲜昧氨基酸及氯基酸总含量升高。当 海水中外加cu件浓度为2旭／L时，必需氨基酸、非必需氨基酸总量、鲜味氨基酸及氨基酸总量均 略上升．牛磺酸和鸟氟酸则比对照组提高16“和41“．缬氨酸、组氨酸、丝氨酸含量比对照组提 高1o‘4％、13．9％和28．6蟛．但当外加cu2+浓度大于2腿／L时随着铜离子浓度的增加，鲜昧氨 基酸含量和牛磺酸台量降低，酪氨酸保持在高于对照组s～10％范围。脯氟酸随着cuH浓度增加 (2～200pg／L)升高后又降低但高于对照组，并比其它氨基酸受铜离子浓度影响明显，挺高幅度 大．当海水中外加cu2+浓度达到2pg／L或80pg／L时，中国对虾血淋巴中碱性磷酸酶呈现较高活 性． 关键词 中国对虾cu¨氟基酸碱性磷酸酶 对于对虾来说，铜是必需微量元素(Bryan．1976)。