光合细菌规模生产工艺的研究.pdfVIP

第7卷增刊 上海水产大学学报 V01．7，Suppt． 0F 1998年8月 JOURNALSHANGHA】FISHERIESUNn，ERSITY Aug．，1998 ≯_。 光合细菌规模生产工艺研究 许道香 颤立成 (解放擎农牧大学，长春130062) 摘要 本文报道了大馈培养光舍细菌的密封式生物反应器的设汁鞠制造，温度与流动培 养采用自动化控制，能进{，规模化生产：J十培养基中的碳源、氮源、矿物质元素厦生长园子进行了 最适掭加量试验，#中以酵母浸膏促生长作用最明显，对碳源的利用“葡萄搪、柠檬酸、苹果酸、甘 露糖醇、烟酸、酒石酸较好，对氯源的利爿j“氯化铵最好．虢酸铵灰之。乙醣蚺、氯化铵、硫酸锰，硫 酸铁、氯化钴的最适添加量分别为1．759／L、0．7591I。、25tLg／L、2Smg／1．、2．75mg／L。疑适培养环境： 光照强度为5000LX、温度为30434C，pH为7．0--7．5。添加絮凝制使光台细菌自然沉淀，简化丁工 艺流程，细胞密度达卸1．59／l。。而厨外报道是139／l。。 关键词 光台细菌，生产工艺，生物反应器 近年来，由于蛋白质饲料资源的匮乏，牛物添加剂的开筮应用和水环境污染处理等问题， 使人们注重了光合细菌规模生产工艺及应用的研究。迄今为止，住工业上还没有大规模培养光 合细菌的技术[徐浩等l991]。从原则上说培养光合细菌的方法和培养显徽藻类的方法是一 样的[徐浩等1991]。用于大量培养光合微生物的密封式生物反应器，国内尚未见撤道。在法 1 国和意大利，正在利用管形环状生物反应器进行中试生产EShiprnan977]。报道了光台细菌在 1 卧式透明的聚氯乙烯培养罐中培养[Shipman977，Juttner等1971]；报道了光合作用的细菌 在管道系统中连续培养口ut∽er等】97lj。目内多用玻璃缸或塑料桶静簧培养[王应铨和许福 康19853，也有用槽式装置作半开放或开放式培养口K克强和陈秀为1994]，易于造成杂菌污 i970，Pabst】975， 染，且菌体得率低。厢光台细菌处理废水，国内外均有报道[S。der和Pab．st 朱章玉等1991，史家探等1981]，在此条件下，光合细菌总是同其它细菌一起生长的。本文报 道在我国首次制成了用于大量培养光合细菌的密封式生物反虚器，温度与流动培养采用自动 化控制，能进行规模化生产，而且结构简单，成本低廉，适台于在养殖场推广应用，对生产工艺 作了系统研究，包括菌种、培养基、发酵条件的控制、菌液浓缩及菌液分离技术，缅菌密度达到 1．59／I．。 1材料和方法 1．1菌株 将长春郊区稻田和河沟泥土放入灭菌的光台细菌基础培养髓中，经纱布过滤，把滤液放入 上海水产大学学报 7卷 照条件下培养，两星期后，长成红色菌液，连续传3代后，进行形态鉴定，对碳源的利用性，与氧 的关系、鉴别培养和DNA的G+C克分子百分含量的测定。 L2培养基 1．2．1基础培养基 29， NH。C10．759，NaHC03Ig，K2HP040．59，CH3COONa1．7Sg，MgCIz0．49，NaCI 加蒸馏水100GmL。pH7．o～7．5，113c，高压30rain。 1．2．2平行分批培养法 碳源为葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、甘露糖醇、烟酸、酒石酸、甘油、天冬酸、谷氨酸、琥珀酸、果 糖、安息香酸、精氨酸、乙酸钠、丙酮酸、乙醇等均为分析纯}氮源为氯化铵、硫酸铵、硝酸盐、尿 素；矿物质元素为硫酸锰、硫酸铁、氯化钴。 培养基的最优化采用平行分批培养法．向一系列相同的培养基中分别加入不同量的特定 营养物