母乳成分和婴儿健康.pdfVIP

医学文选 2004年6月第23卷第3期 391 母乳成分与婴儿健康 杨云英 广西贵港市妇幼保健院(537100) 母乳是婴儿最佳的营养食品，通过近十多年来的研 细胞的杀菌活动不受母乳营养的影响。近年瑞典学者 究，对母乳有了新的在认识，认为世界上没有任何一种婴 幼儿的营养品可与母乳相比。母乳含有婴幼儿生长发育 噬细胞，其余为淋巴细胞、上皮细胞及粒细胞。其中巨噬 所需要的所有营养成分，易于消化吸收；母乳中的免疫物 细胞还具有抗白色念珠菌和大肠杆菌的活力，并发现还 质可降低婴幼儿的发病率和死亡率。为提高母乳喂养率， 有预防坏死性肠炎的作用。(3)初乳中有分泌型的免疫球 促进儿童的健康成长，现将母乳成分与婴儿健康情况综 蛋白(SIgA)，其含量在出生后第1天最高，以后逐渐下 述如下： 降o3，保持予整个哺乳期，其含量占初乳蛋白总量的l／ 10。因新生儿自身的SIgA的水平很低，要到出生后4～6 1 母乳及非母乳喂养的定义[1] 个月才开始合成，24个月还未达到成人水平，故新生儿及 纯母乳喂养(ExclusiveBF)：指除母乳外，不给婴儿 吃其他任何液体或固体食物。 够抵御外界细菌、病毒的侵袭h3，能抑制大肠杆菌、志贺氏 dreast 菌和沙门氏杆菌的生长。婴幼儿每日可从母乳摄入sIgA 混合喂养(Paretial feeding)：指除母乳外，还 1～2 给婴儿吃乳类及谷类食物。 g，在胃肠道中不受胃酸及消化酶所破坏，并且对母 乳过去曾接触过的细菌和病毒有抑制和杀灭作用，防止 母乳喂养(Breastfeeding)：现在或曾经接受过母乳 喂养，包括几乎纯母乳喂养、混合喂养和已经断奶。 fieial 人工喂养(Arti feeding)：只吃乳类及谷类食否能通过肠黏膜吸收的研究，结果提示SIgA可通过肠黏 物，不吃母乳。 膜吸收进入乳儿血液循环，分布到各组织器官，从而防止 呼吸道、消化道和泌尿道感染。目前已被证实用新鲜的初 2母乳的成分及其作用 乳能控制致病性大肠杆菌流行，预防新生儿败血症，而且 母乳包括初乳、过度乳和成熟乳。一般认为产后7天 还能降低呼吸道疾病的发病率。研究人员观察到母乳中 内所分泌的乳汁称初乳。因其含有p胡萝卜素和含蛋白质 所含的SIgA，在哺乳期9个月内仍保持较高的恒定水平。 及有形物质较多故色黄质稠。初乳中含蛋白质量比成熟 (4)初乳中维生素E含量较丰富，为成熟乳的3倍，婴儿 出生后母乳喂养能促进新生儿血液内维生紊E浓度增 乳多，尤其是分泌型IgA(SIgA)，曾被称为出生后最早获 得的口服免疫抗体。初乳的脂肪和乳糖含量比成熟乳低。 高，至出生后1个月能达到成人水平。人工喂养的婴儿因 产后7～14天所分泌的乳汁称过渡乳，其中所含蛋白质 牛乳中的维生素E含量很低，所以在出生后几个月维生 量逐渐减少，而脂肪和乳糖含量逐渐增加，系初乳向成熟 素E水平仍很低。母乳中的维生素E比牛奶要