利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺.pdfVIP

( )，2011 ，33 (2):201 ～ 205 CN 53 － 1045 / N ISSN 0258 － 7971 云南大学学报 自然科学版 Journal of Yunnan University http :/ / www． yndxxb． ynu． edu． cn * 利用管式反应器室内模拟连续发酵糖蜜乙醇生产工艺 1 2 3 1 ， ， ， 贾东晨 乔 昕 余泽芬 乔 敏 (1． ， 650091 ; 云南大学云南省生物资源保护与利用重点实验室 云南昆明 2 ． ， 650091 ; 中国储备粮管理总公司云南分公司质检中心 云南昆明 3． ， 650091) 云南大学生命科学学院生物系 云南昆明 : 1912 ， ， 摘要 利用酿酒酵母 菌株固定化细胞载体 通过管式反应器 以糖蜜为原料进行连续化发酵生产乙 ． ， 醇 通过采取与工厂糖蜜乙醇生产相同的工艺控制方法 考察糖蜜发酵液中不同细胞浓度以及培养液对细胞浓 度的不同稀释率条件下管式反应器的连续化发酵情况， ． 该管式反应器能正确反映该菌株连续化乙醇发酵规律 : ; ; ; ; ; 关键词 管式反应器 糖蜜 固定化酵母细胞 乙醇 连续发酵 酿酒酵母 中图分类号:TS 262 ． 2 文献标识码:A 文章编号:0258 － 797 1 (2011)02 － 0201 － 05 ， 料通过固定化酵母载体进行连续发酵产生乙醇， 随着现有可利用能源的短缺 燃料乙醇的重要 采 ， ． ， 性日益突出 目前国家已在吉林等地开展乙醇汽油 取的工艺控制与工厂相同 实验结果表明 该管式 ． ， 1912 推扩试验 现今乙醇研究的热点 一方面是寻求糖 反应器能正确反映酿酒酵母 菌株在连续化条 、 、 、 、 ． 蜜 谷类 植物纤维 乙烯等低廉 可再生的原料来 件下乙醇发酵能力 ［1］ ， ． 降低成本 另一方面是提高乙醇发酵效率