北京华联BHG超市蔬菜组月工作总结.pptVIP

订 单 满 足 率 订 单 满 足 率 健康！ 新鲜！ 价值！ 惊喜！ 健康！ 新鲜！ 价值！ 惊喜！ 汇报人：李建军 汇报时间：5月9日 蔬菜组月工作总结 配送、门店销售对比分析 1 2 门店快讯、来客统计 3 自采与供应商对比 4 库存管理 订单满足 上周总结及下周工作计划 5 目 录 盘点数据分析 盘点毛利 期末库存 期间销售 期间进货 期初库存 配送销售对比分析 4月 1日 4月 30日 同期销售 本期销售 975.8吨 324.4万 37.8万 11.65% 19.6万 6.04% 605.6吨 243.2万 15.1万 6.19% 19.3万 7.96% 370.2吨 81.2万 22.7万 5.46% 0.3万 1.92% 增 长 下 降 增 长 增 长 增 长 增 长 指标门店销售对比 2011年4月1日-4月30日 指标门店销售对比 2011年4月1日-4月30日 8.9% 8.45% 16.84% 14.11% 30.5% 0.53% 6.02% 17.1% 47.12% 155% 10.68% 综超可比门店销售对比 2011年4月1日-4月30日 新 增 门 店 销 售 对 比 分 析 2011年4月1日-4月30日 大分类销售占比分析 2011年4月1日-4月30日 各门店销售品项进前20名统计 2011年4月1日-4月30日 门店销售品项前20名：上地店6个品项；武夷2个品项；翠微2个品项；西直门1个品项；望京2个品项；五道口2个品项；万柳2个品项；广安门1个品项；莲花桥2个品项；其余门店无。 配送销售品项排名 月配送销售前 名统计 4 20 快讯品项配送销售统计 现金管理 自采进货额占比21.9% 供应商进货额占比74.8% 自采进货额占比31.3% 供应商进货额占比68.7% 供应商进货额占比78.1% 自采进货额占比25.2% 4月 3月 2月 现 金 管 理 订单满足率统计 库 存 管 理 4月份蔬菜组日常报损统计明细 库 存 管 理 2011年4月1日-4月30日 库 存 管 理 系统库存报损月对比分析 综超门店 2011.04.01-04.31 高超门店 2011.04.01-04.30 五月销售计划 五月销售计划 供应商进货占比分析 上周工作总结 1 2 3 4 5 基地自采-河北永清（白萝卜）因核算成本高且与市场采购差异小，暂时停止外采。 基地考察-河北顺平，制定商品质量、标准及规格。 门店支援-采购支援马家堡工作，制定支援计划。 市调工作-制定蔬菜组市调值班表，准时上交市调报告。 订单满足率-每日统计订单满足 下周工作计划 库存整理 系统毛利 调整 门店沟通 市场调查 基地直采 销售任务 健康！ 新鲜！ 价值！ 惊喜！ 欢迎批评指正 谢 谢！ 健康！ 新鲜！ 价值！ 惊喜！