酒店内部资料：天下凤凰大酒店(饭店)员工手册.docVIP

员 工 手 册 EMPLOYEE HANDBOOK 目 录 序 言 欢迎致辞 ------------------------- 01 酒店简介 ------------------------- 02 服务精神 ------------------------- 04 组织机构 ------------------------- 05 劳动条例 ------------------------- 09 第五章 规章制度 ------------------------- 10 第六章 员工福利 ------------------------- 16 第七章 奖惩规则 ------------------------- 20 安全守则 ------------------------- 21 行为准则 ------------------------- 22 附 录 声 明 ------------------------- 22 附件一 仪容仪表 ------------------------- 23 附件二 行为举止 ------------------------- 24 附件三 礼貌用语 ------------------------- 27 告员工书 亲爱的员工朋友们： 热忱欢迎加入“天下凤凰”大家庭！ “以人为本，以顾客为中心，真情奉献，尽显价值”是我们酒店的服务宗旨。工作是每个人生命价值的体现；工作会使我们每个人变得充实，看到希望。我谨希望酒店的全体员工在工作中发扬“敬业勤奋，团结服从，学习创新，业精技高”的作风。坚持兢兢业业，勤恳耐劳，热情好客的传统美德，为每位宾客提供优质的服务。 为了让您熟悉和了解酒店情况、员工守则、劳动条例、员工福利及员工的奖惩制度，酒店特编写了《员工手册》，希望每位员工熟悉其内容，并自觉严格的遵守，如有不甚明了之处，请随时向人力资源部查询。 我们共同努力的目标，是通过高效率和科学的管理理念以及高品味的文化素养，高素质的员工，热忱为社会各届提供优质服务，坚持团结、公正、严格、民主、平等的管理原则，力求“以诚为信，以质取胜”的经营理念。所有的管理人员将与全体员工一起共同努力，以确保酒店取得满意的社会效益和经济效益。 愿“凤凰人”在“天下凤凰”工作顺利、生活愉快！ 总经理：( 酒店简介 天下凤凰大酒店系凤凰县陈长松先生投资兴建的标准四星级酒店，座落在国家历史文化名城——凤凰古城内。酒店距铜仁机场34公里，距吉首火车站54公里，距怀化火车站92公里。交通便捷，是中外宾客下榻的理想场所。 酒店占地面积7万平方米，建筑面积2.8万平方米。酒店所有建筑物是依山而建，亭台连廊把所有建筑物串连在一起，山中有楼，楼中有院，别有一番风味。酒店由主楼、商务楼、凤凰楼等组成，有各类房间498套，其中包括高级总统套、贵宾套房、商务套房和普通标间，房间设备设施完好，有明亮洁净的卫生间和精美适用的全套家具，并配有光纤网。 酒店拥有风格迥异的中西餐厅、湘粤风味餐厅、大堂吧、多功能厅、大小会议室厅、桑拿中心、KTV广场、棋牌室、美容美发中心、健身房，还有每晚举行的大型民俗“篝火”晚会，可为宾客提供最完善的服务。 地址：湖南省凤县凤下凤 邮编416200 电话0743-3502999 传0743-3502998 网址： 第二章 服务精神 优质服务是酒店的灵魂，服务质量是酒店的生命。我们应该以自身的工作让酒店成为商务活动、文化娱乐、游客的向往之地。为此，我们提出以下十项作为我们酒店的服务精神： 1．礼貌：待人处事要温文有礼。 2．仪表：和颜悦色，说话和蔼可亲，态度大方。 3．整洁：服装整齐，工作环境要保持清洁。 4．公德：爱护公共财物，不得乱抛杂物，保持公共卫生。 5．责任：热爱工作，坚守岗位。 6．守时：上班要准时，不迟到、不早退。 7．效率：做事迅速而又符合工作要求。 8．勤工：不缺席，做事要勤奋、主动。 9．服务和合作：服从上级指示，同事之间互相帮助，真诚合作。 10．业务知识：对与工作有关的知识要不断学习熟练精通，善于 应用。 我们期望您成为我们的骄傲 我们期望您成为明天的“服务之星” 第三章 组织机构 酒店设置九个部门，分别是房务