兽医卫生检验在畜牧业中的作用和存在问题.pdfVIP

中国畜牧兽医报/2006 年/5 月/28 日/第007 版 专题报道 兽医卫生检验在畜牧业中的作用和存在问题 山西省新绛县兽医院 赵卫国 张芬娟 畜牧业是国民经济的一个重要组成部分，随着人民生活水平的不断提高，发展畜牧业显得尤 为重要。 畜牧业发展形势喜人 改革开放以来，我国畜牧业生产始终保持着旺盛的发展势头，彻底改变了畜牧业生产长期以 来的副业地位，成为农村经济中相对独立的支柱产业。在增加农民收入、改善人民生活、保持社 会稳定和促进国民经济的发展等方面都起着越来越重要的作用。 我国畜牧业的发展速度及所取得的成绩是举世瞩目的，不仅在我国历史上从未有过，在世界 上也是罕见的。从1978 年到1990 年，全世界肉、蛋、奶的增长速度分别为23% 、36.5%、15%， 而我国则分别以208% 、200%和355%的速度增长。 我国畜牧业生产能取得如此巨大的成就，原因是：（一）政府鼓励农民家庭养殖，努力稳定 饲料供应市场，放开畜禽产品价格和搞活流通渠道。（二）改革开放使整个国民经济迅速发展， 国民收入增加，生活水平提高，城乡居民对畜禽产品需求大大提高。（三）科学技术为我国畜牧 业生产插上了腾飞的翅膀。上世纪八十年代，是我国畜牧业生产全面广泛运用科学