动物组织蛋白质提纯方法的研究进展.pdfVIP

食品与药品 Fo0dandDmg 20O9年第 ll卷第05期 53 动物组织蛋白质提纯方法的研究进展 孟 琳 ，田景振 (山东中医药大学药学院，山东 济南 250355) 摘 要：综述近年动物组织蛋白质的提取及纯化技术的研究进展，以期为进一步研究动物组织蛋白质提供帮助和参考。 关键词 ：动物组织蛋 白质 ；提取 ；分离纯化 中图分类号 ：R282 文献标识码 ：A 文章编号：1672．979x(2009)05一o053—03 Progress0nExtractandPu尚 c 0lliOnofAnimalTissueProtein MENGLin，TIAN Jing—zhen (cDDf P 口，7日(， 口，zDg己7，zV，f砂D厂 dffD，zg口fC ，lPP^ cfe，-，f口250355，CJ