姜黄素神经保护作用研究.pdfVIP

第３４卷第２３期 Ｖｏｌ．３４，Ｉｓｓｕｅ　２３ ２００９年１２月 　　　　　 　 　 　 　 　　　　　 　 　 　 　　Ｄｅｃｅｍｂｅｒ，２００９ 姜黄素神经保护作用研究 李勇，王蓬文 （北京中医药大学 东直门医院 中药药理学实验室，北京 １００７００） ［摘要］　姜黄一直被用于食品添加剂，并在传统医学中作为中草药广泛应用，其中姜黄素是姜黄中主要的活性成分。近 年来的研究发现，姜黄素可以通过抗氧化、抗炎、抑制蛋白质的聚积等药理作用发挥其较强的神经保护作用。本文以典型的 神经变性病阿尔茨海默病为例，就近年来姜黄素在神经保护作用中的最新研究进展作一综述。 ［关键词］　姜黄素；神经保护；神经变性病；阿尔茨海默病 ［５］ 　　姜黄在中国和印度的应用有悠久的历史。传统 ｏｘｙｇｅｎｓｐｅｃｉｅｓ，ＲＯＳ）是Ａ 的毒性产物 ，可损伤细 β 的中医认为姜黄具有的破血行气、通经止痛的功效， 胞，引起细胞主要成分如蛋白质和脂类氧化，最终导 用于治疗胸胁刺痛、闭经、风湿肩臂疼痛、跌打肿痛。 ［６］ 致基因组的不稳定 。轻度认知功能障碍（ｍｉｌｄ 在传统的印度医学中，姜黄制作糊状用于治疗眼部 ｃｏｇｎｉｔｉｖｅｉｍｐａｉｒｍｅｎｔ，ＭＣＩ）被认为是 ＡＤ的前驱阶 ［１］ 感染和烧伤，痤疮等皮肤病 。 段，氧化应激在ＡＤ发病早期甚至ＭＣＩ阶段就明显 姜黄素（ｃｕｒｃｕｍｉｎ）是从姜科姜黄属植物姜黄、 ［７８］ ［９］ 增加 。姜黄素是自由基清除剂和供氢体 ，被 莪术、郁金等的根茎中提取出来的一种脂溶性酚类 ［５］ 称为 ＲＯＳ清道夫 ，能够抑制体内脂质过氧化反 色素，目前广泛用于食品的着色和调味。姜黄素与 ［１０］ 应，阻止ＤＮＡ的氧化损伤 ，对ＡＤ具有很强的抗 （ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ，ＤＭＣ），双去氧基姜黄素（ｂｉｓ 氧化活性。姜黄素的神经保护作用主要是通过刺激 ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ，ＢＤＭＣ）共同组成类姜黄素（ｃｕｒ ［１１］ 转录因子Ｎｒｆ２表达 ，抑制 ＭＡＰ激酶信号和影响 ［２］ ［１２］ ｃｕｍｉｎｏｉｄ） 。姜黄素的分子式为Ｃ Ｈ Ｏ，分子量 ２１ ２０ ６ 细胞分裂周期对抗氧化的谷氨酸毒性 ，从而阻碍 ３６８３７，熔点１８３℃，在ｐＨ２５～７呈煌黄色，ｐＨ＞ 氧化应激对ＡＤ脑的影响。 ７呈红色，分光光度计测量最大吸光度，在甲醇中是 ２　抗炎作用　ＡＤ脑内的炎症反应主要以细胞因 ４３０ｎｍ，丙酮中是４１５～４２０ｎｍ。姜黄素具有抗炎、 子和活性小胶质细胞增加为特征。一些物质如Ａβ 抗氧化、抗癌等药理作用，可以改善癌症、糖尿病、代 （２５３５）、ＩＦＮ和脂多糖（ｌｉｐｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ