高考生物一轮精讲课件：第单元 第讲《微生物的培养与应用》（新人教版）.ppt

1．筛选菌株 (1)原则：人为提供有利于_______________生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长。 考点三　微生物的筛选与计数 目的菌株 (2)菌株筛选原理的比较 土壤中分解 尿素的细菌 分解纤维素的微生物 选择培养基的成分 ______作为唯一的氮源 _________作为唯一的碳源 鉴定 方法 在培养基中加入_________指示剂，若指示剂变红，pH升高，说明细菌能分解尿素 刚果红染色法，即刚果红与纤维素形成_______________，当纤维素被分解后，培养基出现以___________________________ 尿素 纤维素 酚红 红色复合物 纤维素分解菌为中心的透明圈 2.几种典型微生物的筛选方法 (1)培养基中加入__________可以分离出酵母菌和霉菌。 (2)培养基中加入_______________可得到金黄色葡萄球菌。 (3)培养基中缺乏___________时，可以分离固氮微生物。 (4)当培养基的某种营养成分为特定化学成分时，也具有分离效果。如当石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的。 (5)改变微生物的____________，也可以达到分离微生物的目的，如将培养基放在高温环境中培养，只能得到耐高温的微生物。 青霉素 高浓度的食盐 氮源 培养条件 3．统计菌落数目的方法 (1)显微镜直接计数法 ①原理：利用特定_______________________________，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量。 ②方法：用计数板计数。 ③缺点：不能区分死菌与活菌。 细菌计数板或血细胞计数板 (2)间接计数法(活菌计数法) ①原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的_______________，就能推测出样品中大约含有多少活菌。 ②计算公式：每克样品中的菌株数＝(C÷V)×M，其中，C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)，M代表稀释倍数。 ③操作：设置_______________，增强实验的说服力与准确性。同时为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数。 菌落数 重复组 深度思考 1．为了使结果接近真实值，应如何设置平板，计算出菌落平均数？ ___________________________ 2．某同学在测定大肠杆菌的密度时发现培养基上还有其他杂菌的菌落，由此他判断该品系大肠杆菌被污染了。他的判断是否确切？为什么？ ___________________________ 3．计算时若本组实验值与其他平板计数值相比，明显偏离实际值，应如何处理？ ___________________________ 提示：1.设置三个或三个以上的平板。 2．不确切。因为不能确定杂菌是来自培养基还是来自培养过程。 3．要舍弃掉后求平均值。 3．下面是探究如何从土壤中分离出自生固氮菌与计数的实 验。完成下列问题： (1)实验原理：农田的表层土壤中，自生固氮菌的含量比较 多。将用表层土壤制成的稀泥浆，接种到无氮培养基上进行 培养。在这种情况下，只有自生固氮菌才能生长繁殖。用这 种方法，可以将自生固氮菌与其他细菌分离。 (2)材料用具：农田的表层土壤、无氮培养基、牛肉膏蛋白胨 培养基、盛有9 mL无菌水的试管、无菌吸管、无菌涂布器、无菌培养皿、盛有90 mL无菌水的锥形瓶、恒温箱。 (3)方法步骤： ①倒平板：分别将无氮培养基、牛肉膏蛋白胨培养基倒平 板，应在____________________操作。 ②制备土壤稀释液：取土样10 g加入盛有 90 mL 无菌水的锥 形瓶中，充分摇匀。用无菌吸管吸取上清液1 mL，转至盛有9 mL的无菌水的试管中，依次稀释到107稀释度。 ③涂布：按照由107～103 稀释度的顺序分别吸取 0.1 mL 进行平板涂布，每个稀释度下，无氮培养基应至少涂布_______个平板，牛肉膏蛋白胨培养基涂布____个。 ④培养：放入恒温箱内，在28～30 ℃下培养3～4 d。 酒精灯火焰旁 3 1 ⑤细菌的计数：当菌落数目稳定时，选取菌落数在________的平板进行计数。如果测定的平均值为50，则每克样品中的菌落数是________。(稀释度是105) (4)预期结果：相同稀释度下，牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数________(选填“多于”或“少于”)无氮培养基上的数目，原因是____________________________________________________ _______________________________________