保鲜,创新,智能2015高端冰箱关键词解析.pdfVIP

contribution Special 专稿 保鲜，创新，智能2015高端冰箱关键词解析 本刊记者张蕊 随着市场的变化以及消费者需求的 度技术、真空绝热技术、臭氧除菌保鲜技 殊装置(如臭氧、紫外等)具备的除菌功 不断增加，冰箱产品的发展创新可谓是 术以及光合生鲜技术等。这些技术的产 能，‘净化’指的是电冰箱去除产生异味 来之迅猛，高端冰箱悄然进入人们的视 生，不仅推动了行业的健康发展，而且能 物质的功能”。国家家用电器质量监督 野，并已经成为消费者选购的宠儿。业 够进一步满足消费者对于食材极致保鲜 检验中心微生物实验室副主任张庆玲也 内人士表示，目前冰箱产品己进入更新 的迫切需求。 强调，“电冰箱不是‘无菌箱’，低温只 换代的高峰期，市场消费升级需求拉动 在2015年的AWE上，众多冰箱企业是减慢了微生物的生长速度，并不能完 产品结构向高端化迈进，另外，现在的 纷纷展示了高端冰箱产品的保鲜实力。 全抑制微生物的生长，需要通过其他措 消费群体对冰箱品牌与品质有着更高的 值得一提的是，三星在本次展会中所展 施来保证电冰箱的卫生性能”。 要求，也是支撑高端产品进一步扩容的 出的“品道家宴”冰箱，保鲜实力就非常 据三星相关负责人透露，其最新推 推动力。 突出。该机搭载的无霜保湿三循环制冷 出的“品道家宴”冰箱在设计过程中正是 记者走访卖场时了解到，无论是三 技术，能快速制冷，精确控温，持久保持 考虑到消费者对抗菌除菌的需求，专门 星、LG、西门子等外资企业，还是海尔、 温度和湿度。“精控保鲜”模式可以将温 搭载了三星独有的超净，离子群技术，通 美的、新飞等国内企业均在卖场中对冰 度控制在一l℃，且将变温室的温差控制 过释放等离子，清除空气中浮游细菌以 箱的高端产品进行了重点布局。以精控 在±0．5℃之内，保证珍品食材的新鲜存 及附着在冰箱内壁的细菌，除菌率高达 保鲜、抗菌除菌、大容积为卖点的高端冰 储。业内人士认为，功能多样化正推动着 99．8％。此外，为了避免异味，该款冰箱还 箱得到了消费者的普遍认可。在“五一” 冰箱产品朝高端方向发展，但在技术创 加入了净味过滤网，通过风路中内置活 家电大促结束后，我们来盘点—下当下受 新中，企业应以优化保鲜技术为根本，落 性炭技术，有效去除异味，令冰箱内空气 消费者青睐的高端冰箱产品未来的发展 实冰箱的基本功能属性。 保持清新。 方向与技术趋势。 关键词2：抗菌，除菌更健康 关键词3：创新设计大容积风冷 关键词l：精准控温极致保鲜 除了精控保鲜功能外，高端冰箱的 技术高要求 冰箱作为家中食品的保存“利器”， 另一大特点即具备抗菌、除菌的健康功 “目前全国24—28岁适婚人口与日俱 在日常生活中必不可少，而冰箱的核心 能。如今，消费者愈发关注健康的生活 增，这部分以85后为主体的刚需消费群体 价值就在于其所具备的保鲜功能。高端 理念，各大家电企业敏锐把握消费者需 对冰箱品牌、容积、外观设计的关注度更 冰箱与普通冰箱相比，其精准控温、极 求，将健康的理念应用于冰箱。不过，在 高”，国家信息中心信息资源开发部副主 致保鲜的功能成为亮点。高端冰箱普遍 面对“健康理念”这一商机时，一些企业 任蔡莹介绍。而为了更好地满足80、90后 配备的精准控温技术，不仅能够延缓食 却进行概念炒作，大打健康牌，实际产