偏高水分玉米安全储藏保水试验研究与分析.pdfVIP

·12· 粮油仓储科技通讯2010(6) 仓储技术 偏高水分玉米 安全储藏保水试验研究与分析’ 张建利赵勇 柴雪峰董文平赵丽萍 (中央储备粮包头直属库014010) 摘要偏高水分玉米入仓储藏，应用低温压盖密闭和膜下环流通风均衡粮温集成技术， 保持低温储粮状态，经过实仓试验，达到安全储藏和保水的目的，对试验项目进行研究与分析。 关键词偏高水分玉米储藏保水研究分析 采用科学储粮技术，开展偏高水分粮食安全储 3供试粮食(见表2) 藏及保水项目研究，对于安全储藏粮食及保水、保 鲜，减少损耗，提高经济效益，具有重要的现实意义。 表2供试仓房储粮情况表 我库研究应用低温压盖密闭和膜下环流通风均衡粮 嬲嬲警篱熬然磊。。嚣糕，，鼎 温集成技术，于2006年选择56号高大平房仓开展 5633 了。偏高水分玉米安全储藏保水技术研究试验”，并 6．1515．50．82．6瓤6踮 s6慧细5．1。2006．1 将试验方案报中国储备粮管理总公司内蒙古分公司 4储藏期间管理 批准立项后，列入中国储备粮管理总公司“偏高水分 粮食安全储藏技术研究试验’’示范单位。经过实仓 4．1入仓和日常管理 试验已达到安全储藏和保水的目的，对试验项目进 偏高水分玉米在冬季入仓时应严格控制水分和 行研究和分析。 温度，要连续入仓，确保水分均匀和温度梯度合理。 1地理气侯 要严格控制杂质和不完善粒超标，随时清理聚集区 杂质，确保符合国标中等品以上质量标准。偏高水 包头市位于内蒙古自治区西部，地理坐标是东 分玉米入仓达到5．5m(粮面下0．5m)时，暂停装 经110。,北纬42。，海拔18001TI。包头属半干旱中温 仓平整粮面，辅设膜下环流通风管网，然后利用补仓 带大陆陛季风气候，年平均气温8。5C，年最低气温机补装14．ooA标准水分玉米，达到6m装粮线后平 --27．6C，年最高气温35．5C，年降水总量262．9 整粮面。利用轴流风机缓式通风，达到低温储粮要 1T1．r2，年最大风速11．0m／s，平均风速1．8m／s，全年 求。压盖密闭前对不同层次、不同部位的玉米水分、 沙尘天气12次。 温度、质量进行全面检测分析，掌握全仓储粮情况。 2供试仓房(见表1) 再用10ClTI厚聚苯乙烯泡沫板压盖，用0．25cm厚 聚乙烯薄膜密闭粮面。日常做好粮情检测工作，定 表1供试仓房基本情况表 期对粮温、仓温、气温、气湿、粮食水分进行检查，并 详实记录，定期分析研究。 4．2局部发热处理