高中化学 2.1.3元素与物质的分类学案 鲁教版必修1.docVIP

第二章 元素与物质世界第一节 元素与物质的分类第三课时 学习目标：了解胶体是一种常见的分散系，并了解胶体重要的性质。 学习过程 [知识回顾] 三．一种重要的混合物————胶体 1．分散系：把一种（或多种）物质分散在________________叫做分散系，前者属于被分散的物质称作_____________，后者起容纳分散质的作用，称作__________，当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质微粒的大小来分类，可把分散系分为___________、______________、__________。分散质微粒的直径___________的分散系叫做溶液，分散质微粒的直径___________的分散系叫做浊液，分散质微粒的直径在_______________范围的分散系叫做胶体。在溶液、胶体、浊液这三种分散系中，___________是最稳定的分散系，___________是最不稳定的分散系。 2．胶体的性质 （1）丁达尔现象：用一束光通过盛有Fe(OH)3胶体的烧杯时，在与光束垂直的方向观察，可以看到______________________，这个现象称作______________或________________。这是由于胶体微粒对可见光的___________形成的。丁达尔现象可用于区别_________和__________。 （2）电泳：在_______________的作用下，胶体微粒做_________移动，这种现象成为电泳。电泳现象说明_____________带电荷。 （3）聚沉：胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。胶体聚沉的条件有：①_______________；②_______________；③________________。 3．胶体的应用 （1）将饱和三氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为___________色，得到的是_______；反应的离子方程式为___________________________________；用此分散系进行实验：将其装入U形管内，用石墨作电极，接通直流电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色________，这表明__________________，这种现象称为_______________________。 （2）把10 mL淀粉胶体和5 mLKI溶液的混合液体加入到用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中。2 min后，用两支试管各取5 mL烧杯中的液体，并做如下实验： ①向其中一支试管里滴加少量AgNO3溶液，其现象是________________________。 ②向另一支试管里滴加少量碘水，其现象是________________________________。 ③由上述实验得出的结论是_______________________________________。 【典例解析】 例1．下列分散系属于胶体的是 （ ） A．淀粉溶液 B．食盐水 C．牛奶 D．碘酒 解析：食盐水和碘酒属于溶液；牛奶、淀粉溶液属于胶体。 答案：AC。 例2．某胶体遇盐卤或石膏水发生凝聚，而遇食盐水或NaSO4溶液不易发生凝聚，有关说法正确的是 （ ） A．胶体微粒直径约为10ˉ7cm～10ˉ9cm B．胶体带有正电荷 C．遇BaCI2溶液或Fe(OH)3胶体可发生凝聚 D．Na+使此胶体凝聚的效果不如Ca2+、Mg2+ 【解析】该胶体易被盐卤或石膏水凝聚，即易被CaSO4、MgCI2凝聚，而又不易被NaCI或Na2SO4凝聚，说明Mg2+或Ca2+的凝聚效果好，进而得出结论，该胶体微粒带负电荷，且阳离子所带电荷越高其凝聚效果越好。常见的高电荷阳离子有Mg2+、Ca2+、AI3+、Fe3+等，阴离子有SO42+、S2+、CO32－等。其实，胶体遇电解质都可以凝聚，而此题的问法主要谈的是凝聚效果和胶粒所带电性问题。C项中BaCl2是强电解质且阳离予为Ba2+，也是高电荷离子，有好的凝聚效果，Fe(OH)3胶体带正电，和带负电的胶粒也可凝聚。 【答案】C、D。 【当堂检测】 1．下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是 （ ） (1)鸡蛋清溶液 (2)水 (3)淀粉溶液 (4)硫酸钠溶液 (5)沸水中滴入饱和FeCl3溶液 A．(2)(4) B．(3)(4) C．(2)(4)(5) D．(4) 2．下列关于胶体的认识，错误的是 （ ） A．在溶有1 mol Fe(OH)3的胶体中，含有NA个Fe(OH)3分子 B．将一束强光通过淀粉溶液，也能产生丁达尔效应 C．“雨后彩虹”“海市蜃楼”既是一种自然现象又是光学现象，也与胶体的知识有关 D．纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米，因此纳米材料属于胶体 3．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1 nm