高中生物强化训练 第二章第一节《细胞中的元素和化合物》强化训练 新人教版必修1.docVIP

《细胞中的元素和化合物》 1．下列有关组成生物体化学元素的论述中，正确的是(　　) A．在组成生物体和无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最高 B．人、动物与植物中所含的化学元素种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同 解析：选C。生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性，统一性体现在它们所含的元素种类基本相同，差异性体现在它们所含元素的含量不同。碳元素在生物界中含量较高，而在非生物界中含量很少；动植物之间所含元素的种类相差不大，但各种化学元素的相对含量比例不同。 2．(2011年海南海口一中高一检测)在大熊猫和大肠杆菌体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是(　　) A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O 答案：A 3．在活细胞的组成成分中，含量最多的两种化合物所共有的元素是(　　) A．C、H、O B．H、O C．C、H D．C、H、O、N 解析：选B。此题主要考查构成细胞的主要化合物及化合物的元素组成。构成细胞的化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质，两者共有的元素有H和O。 4．如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是(　　) A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．蛋白质、水、脂质、糖类 解析：选D。本题考查细胞中化合物占细胞鲜重的百分比，答题时要注意观察图示信息。在活细胞中，各化合物含量由多到少为水蛋白质脂质糖类，结合题干坐标图中各成分的含量②①③④，则①―→蛋白质，②―→水，③―→脂质，④―→糖类。 5．(2011年合肥一中高一检测)大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是(　　) A．水分 B．蛋白质 C．脂质 D．糖类 解析：选B。生物细胞中含量最多的化合物是水分，占细胞的85%～90%。构成生物细胞的有机物中，含量最多的是蛋白质，占细胞的7%～10%，其次是脂质。 6．人体的肌肉细胞中含量最多的物质与过度肥胖者的脂肪细胞中含量最多的物质分别是(　　) A．前者为蛋白质，后者为脂肪 B．都是水 C．都是蛋白质 D．前者是水，后者是脂肪 答案：B 7．(2011年山东聊城高一检测)青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，这说明(　　) A．青苹果汁中含淀粉，不含糖类 B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉 C．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖 D．苹果转熟时，葡萄糖聚合成淀粉 解析：选C。青苹果汁遇碘溶液呈蓝色说明含有淀粉，淀粉是一种多糖。而熟苹果汁能与斐林试剂发生反应，说明含有还原糖，但不能说明不含淀粉。还原糖在植物细胞中常见的有葡萄糖、麦芽糖等，而淀粉不具有还原性，所以在苹果转熟时，淀粉水解为单糖——葡萄糖。 8．若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘附在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是(　　) A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B．只添加了双缩脲试剂A液，未添加双缩脲试剂B液 C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 解析：选A。本题考查对蛋白质鉴定实验的原理、过程、选材、实验方法的理解和分析。双缩脲试剂是鉴定蛋白质的试剂，鸡蛋蛋白液含有丰富的蛋白质，如果蛋白液稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后，会粘附在试管内壁上，使反应不够彻底，也不容易清洗试管。 9．在检测还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要(　　) A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加 D．以上ABC三项操作方法都正确 解析：选C。只有将甲液和乙液混合后，才能生成蓝色的Cu(OH)2沉淀。而还原糖与Cu(OH)2在加热条件下，才能生成砖红色的Cu2O沉淀，起到检测作用。 10．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是(　　) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① 葡萄糖 苏丹Ⅳ 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉 斐林试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A.①③ B．②③ C．①④ D．②④ 解析：选D。葡萄糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，鉴定淀粉可用碘液。脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液检测，前者呈现橘黄色，后者呈现红色。蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应。 11．如图所示是组成细胞的主要元素及其比例。根据图所示信息回答下列问题： (1)构成细胞的主要元素有_______________________________________________________