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优选法确定提取卵磷脂的最佳条件,卵磷脂的提取和鉴定,卵磷脂提取,优选法,华罗庚优选法,优选法平话及其补充,0.618优选法,有关优选法错误的是,华罗庚的优选法,华罗庚讲优选法
维普资讯
工艺 试·验(Technology＆Testing) 2001年第2期
优 选 法 确 定 提 取 卵 磷 脂 的 最 佳 条 件
李 卫 邵友元 黄光斗
(湖北工学院化工系，武汉 430068)
擅薹 对用乙醇从大豆油脚中提取卵磷脂的条件进行了研究。首次将pH值作为提取卵磷脂时影响因素进行考虑。
通过对k(21)正交试验结果分析，发现pH值及乙醇浓度是影响卵磷脂提取辜的关键因素。然后，用0．618法快速地
确定了最佳 pH值及乙醇浓度。经研究，用乙醇提取卵磷脂的最佳条件为：提取温度一室温；乙醇一 ．5％；提取时间
-- 20rain：：pH：10．82；料液 比一 I：I(V／V)。
关羹调 乙醇 卵磷瞻 提取 大豆油脚 正交试验 0618优选法
卵磷脂作为一种天然乳化剂，在食 品工业中有着 长寿食品之一”。
广泛的应用 。它是我国最早批准作为食品乳化剂 本研究以大豆油脚为原料 、乙醇为溶剂来提取卵
的两个品种之一。其消费量为104t／a，仅次于甘油脂 磷脂，首次将 pH值及乙醇浓度作为提取卵磷脂时的
肪酸醋 ，位居第二位[。由于卵磷脂的多重生理功 影响因素进行考虑。并借用数学方法来分析影响乙
能，它已被美国等西方国家和 FAO／WHO列为 “九大 醇提取卵磷脂的几个因素，从而找出主要 因素 ，最后
续表 3
圈 虽丝鳇
一 次性针筒透 明聚丙烯的性能见表 3。该产品
的各项指标均达到 CB12670--90要求 ，经过有关针筒
生产厂家的使用，反映产品质量稳定 ，透明性好 ，成型
参考文献
率高，填补了国内空白，完全可以代替进 口料 。
l 贺信 ．化工时刊 ，1998(12)：9，21
裹 3 CIS900G性能
2 李军等 ．塑料科技 ，l999(129)，01
3 张应振 ．广州化工 。l999(27)：3，56
4 王克智 ．塑料科技 ，1994(124)：3，5O
5 孙建平 ．塑料科技，1994(124)：2，16
6 刘勇等 ．台成纤维 ，l990(2)：7
(收稿 日期 2o00—12一t9)
StudiesandDevelopmentofTransparentPolypropylene
ofOne——shotInjector
ChenBin
(ChinaPetroleum ＆ChemicalCorporationCunag~．houCompanyEthylenePlant，510726)
Abstract Thispaperdealedwithhtepreparationprocessoftransparentpolypmpyleneofo
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