高中生物 第5章第1节 降低化学反应活化能的酶复习提纲 新人教版必修1.docVIP

第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 1、酶的本质：大多数是________，少数是______。 2、酶的作用：________________。 酶作用的本质：____________________。 酶的定义：___________________________________________________________。 3、酶的特性：(1)________、（2）_________、（3）_____________。 4、能够使酶发生变性的因素有__________、__________、__________、__________等。 能降低酶的活性但是能恢复的因素是_______，所以保存酶制剂常用______。 5、画出下列图像 如何用语言来描述上述图像？ ____________________________________________________________________ 6、总结变量的种类： （1）变量： （2）自变量： （3）因变量： （4）无关变量： （5）对照实验：除了一个因素以外，其余因素都____________________的实验叫做对照实验。它一般要设置_____________和_______________ 7、如何设计实验证明酶具有高效性？ 材料用具：质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的H2O2溶液，其他用品都符合要求 实验设计原则： 实验步骤：（1） （2） （3） 实验结果： 实验结论： 8、如何设计实验证明酶的活性受温度影响？ 材料用具：水浴锅（多个）、冰块、淀粉溶液、淀粉酶溶液、斐林试剂、碘夜、试管等（自选） 实验步骤: 9、如何证明专一性？（写出思路即可） 10、如何证明活性受pH影响（写出思路即可） 练习： 1、在探索胃蛋白酶的活性时，将溶液中的PH由10降至2的过程中，、胃蛋白酶的活性将： A.不断上升 B.先升后降 C.先降后升 D.没有变化 2、下列关于酶的叙述，不正确的是 A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化 D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA 3、酶具有极强的催化功能，其原因是 A.大大降低了化学反应的活化能 B.增加了反应物之间的接触面积 C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始必需的活化能 4、能使唾液淀粉酶水解的酶是： A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.肽酶 5、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水浴锅里，过一段时间后，容器内剩余的物质是： A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 D.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 6、下列说法正确的是： A.能产生酶的细胞一定能产生激素 B.能产生激素的细胞一定能产生酶 C.能产生酶的细胞一定不能产生激素 D.能产生酶的细胞一定不能产生激素 - 1 - 用心 爱心 专心