酶工程技术在食品添加剂生产中的应用.pdfVIP

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2015-09-19 发布于重庆
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Science and Technology of Food Industry 1997.N o. 6 酶工程技术在食品添加剂生产中的应用范伟平　欧阳平凯　吴　月 (, 210009) ,, , , , , , 1 , - B -, B , , , ( GF ) , (GF ) 2 3 [ 1] [ 2] , (GF ) 4 , , , , , , , 2,, -, , ,, , , , , , ,, , , , [ 3] , , , , , , , , (M OS) 1988 , 3, : , ,