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中药染色掺假的研究进展 广西桂林食品药品检验所（541002）蒋玲 饶伟文 摘要： 目目的 分析中药染色掺假的现状、的 危害，提出安全性控制建议。方方法 对近法 年来中药染色掺假的研究报道及检测方法 1.3 进行了综述。结结果 中药染色掺假出现多果 样化趋势，现有的质量标准无法控制。结 论论 中药染色掺假现象较普遍，对人体危 害极大，应及时研究建立相应的补充检验 3 中药染色掺假品的检测方法 方法，开展专项监督抽验，才能保障公众 3.1 用药安全。 关键词：中药；染色掺假；检验方法 1.4 中图分类号：R28 文献标识码：A 文章编号：1005-8257（2011）08-0016-03 2 中药染色掺假的危害 1 中药染色掺假的表现形式 1.1