浅谈中草药饲料添加剂及其应用与开发.pdfVIP

503 《中兽医学杂志》2009年增刊 落后。这已经成为制约产业进一步发展的主要问题，我们必须下大力气解决上述问题，充分 发挥贵州省中药产业的优势。相信只要抓住机会，贵州中药产业一定会有一个大的发展。 参考文献 [1]何顺志．黔西北高原药刚植物区系成分的初步研究[J]．贵州省科学，1993：11 (4)：12． [2] 何顺志，邹哑邦．贵州省两南部分地区药用植物资源[J]．中国中药杂志， 1994：19(7)：392． [3] 冉懋雄．推进中药现代化建设，加快贵州中药产业的发展[J]。贵州农业科学，2004， (01) [4] 侯士良．中药八百种详解[M]．郑,kil：河南科学技术出版社，1999：8． [5]何顺志，徐文芬，黄敏，徐树志，张天伦．贵州中药资源种类、地理分布及开发利用 现状[J]．贵州科学，2004，(04)． 浅谈中草药饲料添加剂及其应用与开发 申时先王勇 冯磊 黄光红胡小九 (云南省农业职业技术学院 昆明小哨650212) 摘要 本文对中草药饲料添加剂的概念及概念系统、指导思想和理论体系、悠久的历 史、现代对中草药添加剂的研究、中草药添加剂的成分与分类、中草药添加剂的作用与优势、 中草药添加剂使用方法、配方要求及应注意的问题等作了综述。对目前中草药饲料添加剂开 发过程中存在的问题作了探讨，并就开发应用中草药添加剂提出了自己的思路与看法，对中 草药饲料添加剂的市场前景进行分析后提出建设建议。 关键词 中草药饲料添加剂应用开发 饲料添加剂随着饲料!I=业迅猛发展而飞速发展，但在发展的同时，化学药物添加剂作为 饲料添加荆的一分支所带来的危害已成为共识，约物残留、抗药性、“三致”等副作用，使 人们在选择添加剂时不得不作慎重的考虑。而中草药这一天然物质作为饲料添加剂不但弥补 了化学添加荆的这些缺点，还有着约源丰富、成本低廉、无残留、不易产生抗药性、与动物 机体的和谐统一等独特的优点。试验证明，应用中草药添加剂不仅可以个体治病，而且可以 群体防治，并且适应集约化、规模化饲养的需要，最重要的是解决了抗生素、激素等药物添 加剂无法解决的药物残留问题。这完全符合发展无公害畜牧业，生产绿色畜产品的饲料添加 剂标准，它具有抗生素、激素类药物添加剂无可比拟的优点，在人们对绿色食品呼唤的今天， 它应时而生，既是时代的产物，也是时代的需要。 1．概念及概念系统 中草药添加剂是指应用我国传统的中兽医理论(正气内存，邪不可干)和中草药的物性(寒 热温凉)、物味(酸辛苦甘咸)及物间关系，在饲料中加入扶正祛邪，调节阴阳平衡的中草药， 辅以动物营养和饲料T业等现代科学理论技术而制成的纯天然饲料添加剂。 化学药物添加剂对其作用多从微量元素、维生索、蛋白质、氨基酸、激素药、免疫、抗 菌剂、抑菌剂等的作用加以解释，而中草约添加荆有其自身的概念体系米对其作片j加以解释。 如有关脾胃的概念就有强胃健脾、燥湿健脾、希1中健脾、芳香醒脾、健脾益气、健脾化湿、 《中兽医学杂志》2009年增刊 健脾渗湿、补中和胃、和胃消食、助脾健胃、健胃消食等，其它的术语如消食化滞、理气消 食、宣肺化痰、宣肺化湿、此咳平喘、消积化痰、活血化瘀、清热解毒、清热燥湿、温中祛 寒、温中燥湿、驱虫除积、补气壮阳、养血滋阴、生精补髓、调味诱食等众多术语分I-J另)J类 对中草药添加剂作川机理做出解释。虽然这些术语解释不如西药添加剂细致，但在宏观整体 上，它的把握更具特点，这也正是中草药添加剂自身特点所在。 2中草药添加剂的指导思想和理论体系 中草药添加剂是以中兽医学的基础理论：阴阳无行、藏象、气血津液、经络、病因、病机、 治则等为基础，以整体观念和辨证论治为指导思想，贯穿中药添加剂学的始终，融会贯通。 把畜体作为一个有机的整体，把畜体和环境作为一个整体，对不同畜禽、不同年龄阶段、不 同饲料管理、不同环境条件下，选川不同的中草药添加剂，满足不同畜禽的各种需要。在用 药上也根据中药的四气五昧、升降沉浮、归经、配伍禁忌等选药。中草药添加剂学源于中兽 医学和中兽医药物学、中兽医方剂学等，其理论体系基本一致，在用药上规律相近。 3．中草约添加剂具有悠久的历史 祖国兽