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《European wine regulations》.pdf
GUIDE TO EU WINE REGULATIONS
page
CONTENTS i
Section
1 Introduction - UKVA 1
2 European wine regime 2-3
2 Annex A - chart 4
3 Enforcement 5
4 Wine making 6-10
4 Annex A - enrichment 11
4 Annex B - alcohol conversion 12
5 Documentation 13-15
6 Labelling 16-25
6 Annex A - vine varieties 26
7 Regional wine procedures 27
7 Annex A - Parameters for Table-Regional-Quality Wine 28
7 Annex B - Regional Wine designations 29
Quality Wine application - specimen form
WSB Guide to EU Wine Regulations i
GUIDE TO EC WINE LEGISLATION
A JOINT PUBLICATION OF T
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