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星级酒店员工日常礼仪(新修改过的).ppt
We’re the ladies gentlemen Serve for the ladies gentlemen 迷人的外在形象 优雅的举止 彬彬有礼的风度 待客的礼仪 迷人的外在形象是指漂亮的脸蛋和动人的身材吗? 礼的概念 礼表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。 本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴别人之意。 礼起源于原始社会,形成发展于阶级社会。 握手的来源:那时人类社会以打猎为生,世界对他们来说充满着各种危险。因此,当不同的部落的人相遇时,如果双方都怀有善意,便伸出一只手来,手心朝前,向对方表示自己手中没有石头或其他武器,走近之后,两人互相摸摸右手,以示友好。 跪拜 在原始社会,这是人们相互表示敬意的姿势,到了阶级社会,便演变成为一种臣服的礼节。 礼貌 概念:是人们交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。它体现了时代的风尚与道德水平水准,体现了人们的文化层次和文明程度。 礼貌——礼貌行动(无声的语言)点头、微笑、欠身、鞠躬、握手、合十、拥抱、接吻、鼓掌等。 礼貌语言(有声的行动) 包括:敬语——“小姐”、“先生” 礼貌 谦语——“欢迎光临”、“我能为您做点什么” 雅语——“贵姓”、“几位” 礼节 概念:是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝颂、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。 礼貌、礼节之间的关系: 礼节是礼貌的具体表现,没有礼节,就无所谓礼貌,有了礼貌,一定伴有具体的礼节。 现代礼仪的功能 有助于塑造良好的社交形象 礼仪能规范人们的社交能力,提高人们的修养 有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明建设 礼仪有利于增强民族自尊心,加强国际交往 文明接待、礼貌服务的原则 旅游者来自不同的国家和地区,他们的宗教信、民俗风情和礼貌礼节各不相同。在接待服务中,为了表示尊重与友好,必须遵循四条原则: 1、以我为主,尊重他人。 2、不卑不亢、自尊自爱。 3、一视同仁、真诚关心。 4、“得理也得让人”。 为什么说客人永远是对的 因为在服务工作中,宾客有时会提出一些无理甚至是失礼的要求,我们应冷静而耐心地加以解释,决不要穷追不放,把宾客逼至窘地。否则,会使宾客产生逆反心理,不但不会承认自己的错误,反而会对抗,引起更大的纠纷。要遵循“得理也得让人”的原则,学会宽容别人,给客人体面地下台阶的机会,以保全宾客的面子。 酒店礼仪 酒店礼仪的定义 酒店礼仪属于职业礼仪,它是指在酒店服务工作中形成的,并得到共同认可的礼节和仪式. 围绕全心全意为客人服务的思想展开,讲究接待服务的方法和艺术,符合本国国情、民族文化和当代道德习俗. 酒店礼仪是酒店服务的支柱 文明有礼是酒店服务的宗旨 礼节礼貌是酒店高质量的保证 礼仪礼貌是客人满意的基础 礼仪礼貌是评价酒店水平的标准 仪容仪表美是你自信的名片 男员工仪容仪表规范 一、制服 上岗必须穿酒店规定之制服。不可有破洞、折皱。着装前用衣刷刷去制服上的灰尘、头皮屑。 随时保持整洁、挺括、钮扣完整,并随时扣好。 制服的衣、裤口袋不可装多余东西,笔、笔记本、名片、手帕可装于衣装内侧袋,以保证制服外形美观。 着西装时,笔不可放于上衣口袋。工作时间西装钮扣必须扣好,单排扣西装只扣上面钮扣,下面一颗仅作为装饰。 坐下时,西装上衣扣要解开,待站起时再扣上。平时在无客人的办公室内可将西装上衣脱下挂在衣柜里,出门则应穿好,扣上。 衬衣外应直接着西装,不可在衬衣外加毛衫。 裤子的长短合适,以裤脚接触脚背为宜。 保持裤子整洁挺括,裤缝线条清晰,无双道出现。 皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好,皮带系好后以剩下12cm的皮带为宜,宽度以2.5cm—3cm为宜。 钥匙和手机不可挂在腰间。 工作牌属制服之一部分,穿制服的员工必须将工作牌端戴于左上方衣袋处。 男员工仪容仪表规范 二、衬衣 制服衬衣一律规定为无纹纯白衬衣。 衬衣须随时保持洁白、平整、特别是袖口、领口,要求每二天以内更换一次衬衣。 衬衣的衣扣、袖扣、领扣须随时扣好,口袋内不放东西。 衬衣的袖口长出外套2cm左右,领口长出外套部分须与袖口一致,以体现制服层次感。 衬衣下摆应扎入裤腰里边。袖子切不可捋起。 衬衣里面一般不着棉毛衫,因寒冷需穿时,不可将领圈、袖头露在外面,里面的棉毛衫须为白色。 男员工仪容仪表规范 三、鞋袜 一线员工要求穿黑色皮鞋,部分岗位因现场情况穿黑色布鞋。 穿黑色皮鞋时,要特别注意鞋跟磨偏或发出声响的皮鞋不可穿于岗位上。鞋带要系好,不可松松垮垮,随时保持皮鞋整洁光亮。 穿其它岗位要求的工作鞋时,必须干净、大小合适、无破洞。 袜子起到衔接裤子与鞋的作用,颜色以深色为宜。袜子须每天更换,无臭味发出。 男员工应穿中筒袜子,以防在抬脚时露出
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