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语文课上的冰糖葫芦—— 《万年牢》教学课例及反思 课例背景： 我校一墙之隔的“早点一条巷”——户部巷，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。 武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐，被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”。 “汉味早点第一巷”扬名以后，吸引了一批百年老字号小吃企业扎堆于此，如四季美汤包、蔡林记热干面、德华酒楼、老谦记豆丝等；还有近几年来已声名远播的汉味小吃品牌，如精武鸭脖、周黑鸭、新农牛肉等也来此安家落户，以及户部巷本土孕育的石记热干面、陈记牛肉面、徐嫂糊汤粉、李桃烧麦、今楚汤包、真味豆皮等数十个汉味小吃品牌使户部巷成为了汉味小吃的代名词，也是登名楼、逛名街、品名吃、观名景的老武昌的新天地。 基于此，我校的课题组将户部巷的小吃列入了省级课题《基于社区资源的小学综合实践活动课程建设研究》的重点研究对象。随着研究的开展，学生们对各类小吃的特色和制作过程很感兴趣，并将这个作为自己的研究对象。入冬以后，北方冬天常见的小吃冰糖葫芦来到了户部巷。冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在鄂教