生产运营管理 教学课件 张毕西 第四章 生产运营系统及其工艺流程组织.pdfVIP

第四章 生产运营系统及其工艺流程组织 1.1 生产运营系统（过程）分类 1.2 服务系统及其分类 1.3 生产运营过程组织 1.4 客户订单与工艺流程关系分析 1.5 工艺流程物料流转方式 2015-5-28 广东工业大学管理学院 1 4.1 生产运营系统（过程）分类 制造企业的生产运营过程是指通过预定的工艺流程，将 有形资源转化为实物产品的过程。 按生产运营过程的连续程度分类 流程式生产运营过程 离散式生产运营过程 流程式生产运营过程是指物 离散式生产运营过程在时 料按预定的工艺流程连续地 间和空间上均可离散进行， 通过各个环节，改变其形态 即时间上可中断、空间上 和性能，最后形成产品的生 可分布。 产过程。 2015-5-28 广东工业大学管理学院 2 4.1.2按生产运营系统响应需求变化的形式分类 预测生产式 　　预测生产式是指根据市场需求预测来组织生产。流程如下： 市场需求预测→制定生产计划→加工制造→成品入库→配送销售。 订单生产式 　　订单生产式是指按客户的订单来组织和安排生产。流程如下： 接受客户订货(产品设计、样品试制、客户确认)→确定生产计划→ 人员、设备、原材料等准备→投入生产→成品检验和交货。 2015-5-28 广东工业大学管理学院 3 4.1.2按生产运营系统响应需求变化的形式分类 订单-装配式 　　　订单-装配式预先把各种不同产品中的通用零部 件生产出来储存在仓库，当接到客户订单后，将相关 零部件从库存中调出来装配成用户需要的产品。具体 流程如下： 　　总量需求预测→通用件生产计划→零部件库存→ 客户订货→装配计划→产成品组装→成品交货。 2015-5-28 广东工业大学管理学院 4 预测式生产与订单式生产的主要区别 项目 预测式生产（MTS ）订单式生产（MTO ） 产品的特点 标准化产品 个性化产品 驱动生产的方式 库存驱动 订单驱动 风险类别 成品积压风险 延期交货风险 生产均衡性 均衡