《毕业论文终结版》.docVIP

毕 业 作 业 题目 关于中药中有效成分多糖的提取 分校 医药协会电大 指导教师 学生姓名 李冬 学号 完成日期 2012年05月 关于中药中有效成分多糖的提取 摘要：近年来，中药天然药物在世界范围内越来越受重视，我国是中药的发源地，中药天然药物资源丰富，在过去几十年中，有关糖的化学和生物学研究取得了长足进步，也重新唤起了药学家对这类化合物的兴趣，使得基于糖类的药物研究得到了较大发展［］目前中药多糖药理作用研究比较活跃，而其分子量和分子量分布及化学结构确定成为进一步深入研究多糖特异性和构效关系以及药效机理的基础。文归纳总结了多糖分子量和分子量分布及化学结构研究的方法。中药多糖 分子量 分子量分布 化学结构摘要： 2 一. 中药化学 4 二．糖类概述 4 三．中药多糖分子量及分子量的分布 4 四．以龙葵为例简述龙葵多糖的提取和确定实验 5 五．结论 7 参考文献 8 一．中药化学 中药化学是一门应用于现代化学理论和方法研究中药有效成分的学科。其内容主要是研究单味中药有效成分的提取、分离、理化性质、检识、结构测结构改造以及中药化学成分与中药制剂的关系等。 本论文主要是对中药中有效成分糖类尤其是多糖的研究，对其分子量和分子量的分布及结构的测定进行分析。多糖通常是由几百甚至几千个单糖组成的高分子均聚物或共聚物，其能被水解为多个单糖。多糖存在于植物和动物之中，在高等植物和藻类中，它们是细胞壁或细胞内部的组分；在细菌和真菌中，它们可能既是细胞组分，又是新陈代谢的产物。多糖分子量很大，其性质也大大不同于单糖和低聚糖。现代研究发现茯苓、黄芪、猪苓、枸杞、柴胡、人参、香菇、云芝、银耳、灵芝、冬虫夏草等中药其生物活性成分之一是多糖，具有免疫调节、抗辐射、抗凝血、降血糖、降血脂等功效，而它们的生理活性与多糖分子量和分子量分布及化学结构有密切关系。［］中药多糖分子量和分子量分布中药多糖是生物大分子，属高分子化合物，其分子量的测定方法有绝对法、当量法和相对法。表示其分子量大小的方式有重均分子量（Mw），数均分子量（Mn），粘均分子量（Mη）和Z均分子量（Mz）。多糖大多数情况下Mn＜ Mη＜ Mw＜ Mz 。多糖的分子量分布是指多糖中各种不同的分子量组分在总量中所占的各自的分量，一般用分子量分布指数α表示，即重均分子量与数均分子量的比值（α=Mw / Mn） ，α比值愈大，说明分子量分布愈宽，当α＝1时，是分子量均一体系。对于生物大分子多糖来说，其分子链的长短可以是不同的，在衡量其分子量时，往往是一个平均数。重均分子量是按分子重量统计平均的分子量，测定方法有光散射法、超速离心沉降速度法以及凝胶渗透色谱法等。数均分子量就是依据总体分子的的个数，求出分子量来的，数均分子量测定方法有端基分析法气相渗透法沸点升高冰点降低法膜渗透压法凝胶渗透色谱法等。中药多糖主要测数均分子量和重均分子量。目前常用体积排阻色谱法（包括凝胶渗透色谱法和高效凝胶渗透色谱法）测定多糖分子量和分子量分布。2005年版《中国药典》部中收载了用高效凝胶渗透色谱法测定多糖分子量及分子量分布方法。高效凝胶渗透色谱法它是根据在凝胶柱上不同分子量的多糖与洗脱保留时间(tR)成一定关系的特性，先用各种已知分子量的多糖制成标准曲线，然后由样品的保留时间(tR)从曲线中求得分子量。高效凝胶渗透色谱法测定多糖分子量多采用示差折光检测器，示差折光检测器是一种通用型检测器，在液相色谱检测中多应用于对紫外-可见光没有吸收的化合物分析，只要被检测的化合物的折光指数与液相溶剂体系有差别即可被检测。高效凝胶渗透色谱中主要使用的是刚性凝胶柱，包括高交联度(＞40％)苯乙烯-二乙烯基苯共聚物微球，常用的商品型号为TSK-Gel、Progel-TSKH-Type柱等；多孔球形硅胶，常用的商品型号为T5K- SW柱等；羟基化聚醚多孔微球，常用的商品型号为TSK -PW等。［］采用色谱柱为TSK-G4000PWXL(7.8 mm×30.0 cm),示差折光检测器，分析测定了13 批样品，得到四维灵芝液中多糖组分高效凝胶色谱图谱、多糖组分平均分子量。采用色谱OHPakSB-805HQ(8 mm×300 mm)，示差折光器检测器，测得红毛五加多糖各组分的重均分子量。采用色谱柱为TSK-GELG3000PWxl,测定云芝多糖的重均分子量、数均分子量及分子量分布指数。应用SUGAR KS-804色谱柱，示差折光器检测器，测定宁夏黄芪多糖重均分子量、数均分子量及分