化学高考总复习(烃的含氧衍生物).ppt

烃的含氧衍生物 下面我们来轻松一下,欣赏一下几个经典的广告词 优秀广告词:早点下斑 不再逗留 默默无蚊 衣衣不舍 百衣百顺 鸡不可失 那么请问你们对于这种改动成语的广告有什么看法呢? 我还搜集了一些很经典的广告 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。 第三块内容：下面说的一定是大家感兴趣的东西 这是一段网络语言：周末，读大学的GG(哥哥)回来，给我带了很多好东西，都系‘偶’(我)非常‘稀饭’(喜欢)的。就‘酱紫’(这样子)，‘偶’(我)就答应GG陪他去逛街吃KPM(肯德基、比萨饼、麦当劳）。 猜猜网络语言（可不要当真用） 活动到此结束 谢谢大家观看！！ 下面我们来轻松一下,欣赏一下几个经典的广告词 优秀广告词:早点下斑 不再逗留 默默无蚊 衣衣不舍 百衣百顺 鸡不可失 那么请问你们对于这种改动成语的广告有什么看法呢? 我还搜集了一些很经典的广告 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。 第三块内容：下面说的一定是大家感兴趣的东西 这是一段网络语言：周末，读大学的GG(哥哥)回来，给我带了很多好东西，都系‘偶’(我)非常‘稀饭’(喜欢)的。就‘酱紫’(这样子)，‘偶’(我)就答应GG陪他去逛街吃KPM(肯德基、比萨饼、麦当劳）。 猜猜网络语言（可不要当真用） 活动到此结束 谢谢大家观看！！ 妹妹 GG： MM： 哥哥 JJ： 姐姐 DD： 弟弟 88 拜拜 55555 呜呜呜呜呜（哭） 847 别生气 9494 就是就是 4242 是啊是啊 8147 不要生气 三十功名创传奇,八千里路驰江铃。 （山西杏花村酒） （江铃摩托） 禁止抽烟，连皇冠牌也不例外。 车到山前必有路，有路必有丰田车。 （丰田车） 3、 通常情况下，多个羟基连在同一个碳原子上的分子结构是不稳定的，容易自动失水，生成碳氧双键的结构： 下面是9个化合物的转变关系: （1） 化合物①是__________，它跟氯气发生反应的条件A是__________。 （2） 化合物⑤跟⑦可在酸的催化下去水生成化合物⑨， ⑨的结构简式是: _____；名称是_________________。 （3） 化合物⑨是重要的定香剂，香料工业上常用化合物⑧和②直接合成它。写出此反应的化学方程式 。 （1）甲苯，光照。 （2） C6H5COOCH2C6H5，苯甲酸苯甲酯。 （3） 答案： （1） ; H2O；甲醇。 （2） 加成，取代。 （3） 能。分子中包含“肽键”、“碳氯键”。 答案： 6. 糖类 糖类，又称碳水化合物，是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。广布自然界。 碳水化合物名字的来由是生物化学家在先前发现糖类化合物的分子式都能写成Cn(H2O)m，故以为是碳和水的化合物，但是后来的发现证明了许多糖类并不合乎其上述分子式。如鼠李糖(C6H12O5)。有些符合上述通式的不是糖类，如甲醛(CH2O)等。所以严格的讲，把糖称为碳水化合物是不正确的。 7、油脂 皂化反应 油和脂统称油脂，均属于酯类，含相同的酯基 联系 (C17H35COO)3C3H5 (C17H33C00)2C3H5 CH3COOC2H5 实例 动物脂肪中 油料作物的籽粒中 花草或动植物体内 存在 常温下呈固态 常温下呈液态 常温下呈液态或固态 状态 高级饱和脂肪酸的甘油酯 高级不饱和脂肪酸甘油酯 有机酸或无机酸与醇类反应的生成物 组成 脂 油 油脂 酯 酯和油脂的比较 8、蛋白质 比较蛋白质的盐析、变性与胶体的凝聚 鉴别，分离等 杀菌，消毒等 分离，提纯 用? 途 不可逆 不可逆 可逆 变化过程 物理变化 化学变化 物理变化(溶解度降低) 变化实质 强电解质，不同电荷的胶体，加热 受热、紫外线、强酸、强碱、重金属盐，某些有机物等 浓无机盐溶液 变化条件 带电的胶粒 高分子(如蛋白质) 高分子等(如蛋白质等) 对? 象 胶体中加入强电解质，不同电荷的胶体或加热而使之凝聚成大颗粒 蛋白质在某些条件作用下凝聚，丧失生理活性 蛋白质溶液中加浓无机盐溶液，使蛋白质析出 概? 念 胶体凝聚 变? 性 盐? 析 ? 【规律总结】 一、实验室检验糖类水解产物应注意的问题 淀粉、纤维素水解都用H2SO4做催化剂，但淀粉用 20％H2SO4，纤维素用90％H2SO4，均需微热； 检验产物时，必须用NaOH溶液中和过量的酸，才能用银