原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
抽样相关知识.PPT
参考：日本进口食品监控检查的情况 １ 抽样法 ２ 子样品的量 （分析时抽取的样品的量） ３ 分析误差 （分析方法不同而导致的误差等） ?代表整体货物进行抽样 即： 代表母集团的抽样 →打开包装数、重量 ?确认货物的同一性 ?确认批次 ?随机抽样 ?未开封或被封印的货物 ?样本采集时的适当处理 ?搬运、保管时的适当处理 等 监控检查规定的必需检体数，是指Codex（分析和抽样方法规范委员会）规定的根据统计学方法具有一定信赖度的可能检出违反规定物质的检查件数。 (例)９５％信赖度→违反率０．１％ →２９９５件 →违反率 １％ →２９９件 →违反率１０％ →２９件 等 各先进国家根据CODEX的规定，对某食品群类，以能够确认信赖度为95%、违反率为1%的299件检查件数为基础，实施检查。 日本也以此为基础，进一步考虑过去的违反率、进口件数、重量、违反内容的重要程度，从而设定每个食品群类的检查件数。 日本厚生劳动省 ＨＰ 地点 ：保税货棚等 实施者 ：国家食品卫生监督员 (样本采集部门） ＊实施抽样、搬运、发送 作法 ：根据规定的抽样方法 ?打开包装数、重量→在通知上列出。 ?次序→按照样本处理标准作业书。 * *
文档评论（0）