中国旅游文化-福建省教育考试院.docVIP

福建省高等教育自学考试旅游管理专业(独立本科段) 《中国旅游文化》课程考试大纲 一、课程性质、特点与设置目的 1、课程的性质三个主要组成部分中国旅游主体文化——游客在旅游过程中的作用，同时对中华本体旅游文化和异体旅游文化作了比照，还分析了旅游中的跨文化现象；中国旅游介体文化，分类型阐述了旅行社文化、饭店企业文化和旅游交通文化；着重介绍了中国旅游客体文化，从山水、古建筑、宗教、民俗、饮食、文学和艺术等多方面作了介绍，并分析了这些客体的文化内涵。通过教学，使考生掌握旅游文化和中国旅游文化的概念、发展历史、特征和分类等基础知识；掌握中国旅游主体文化的含义和构成，中国旅游文化的主体旅游者的文化需求本体文化的传承、异体文化的交流以及旅游中的跨文化现象；掌握中国旅游介体文化的含义与构成、旅游介体文化的双重角色、旅行社的文化功能、饭店文化的功能以及“行文化”的文化内涵；掌握中国旅游客体文化的含义与构成，中国山水文化的含义、内涵、形态、结构和山水景观的审美过程，中国古建筑文化的特色、古建筑的基本构件和古城、宫殿、坛庙、陵墓、民居、园林等主要类型的特色、布局、种类以及中西建筑与园林的比较；掌握中国的四大宗教，尤其是佛教文化与道教文化的文化景观、佛教的中国化、基督教与伊斯兰教的中国化、中国基督教与伊斯兰教的建筑特色，中国民俗风情文化的含义、特色与主要的民俗文化（服饰、节日等）；掌握中国饮食文化的含义、