脂肽类化妆品配方设计.doc

脂肽类化妆品 ——配方设计 一、化妆品定义及剂型 1）化妆品定义为：以不同方式涂在人体毛发、皮肤、口腔、口唇等处，达到保护、清洁、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。 化妆品有多种分类方法，例如按内含物成分，剂型，使用年龄、性别等分类，在此，列举一个剂型分类，如下[2]： 乳状化妆品是化妆品中最广的一种剂型，从稀薄的流体到粘稠的膏霜。因此，乳状化妆品的乳化剂的选用对于化妆品的研究与生产以及保存和使用都有着极其重要的意义。 二、化妆品的原料 制造化妆品所用的原料有很多种，据统计大概有3000多种。根据化妆品原料在化妆品中所含比例的大小，可分为基质原料和配合原料。基质原料是调配各种化妆品的主体，也成为基础原料。膏霜类的油脂，香粉类的滑石粉等均属基质原料；配合原料是用来改善化妆品的某些性质和赋予色、香等的辅助原料，如膏霜中的乳化剂、抗氧化剂和防腐剂等均属配合原料。配合原料在化妆品中的比例虽小，但对化妆品的质量影响却很大。它们之间没有绝对的界限，某一种原料在化妆品中起着基质原料的作用，而在另一化妆品中可能仅起着辅助原料的作用。 三、化妆品对表面活性剂的要求 化妆品配方的组成是多样的和复杂的，除油、水等原料外，还有各种功能表面活性剂、防腐剂、香精和色素等，属多相分散体系。随着化妆品剂型和功能要求越来越多，化妆品中使用的表面活性剂品种也在增加。化妆品中使用的表面活性剂应对皮肤无刺激、无毒副作用，另外还要满足无色、无不愉快气味和稳定性高等要求。 1) 对表面活性剂的功能性要求每一种化妆品都有特定的功效，这些功效表现在遮盖、清洁、保湿、抗皱、美白、色彩和香气等。 2) 对表面活性剂的配伍性要求 化妆品在保质期内可能会出现析水、析油、分层、沉淀、变色、变味和有膨胀现象等稳定性问题，这与用作乳化剂的表面活性剂的选择不恰当有关，因此，要求用作乳化剂的表面活性剂的配伍性和相容性要好。 3) 对表面活性剂的商品性要求 使用表面活性剂后要求产品具有良好的外观和肤感，要求产品香气怡人、细腻、光滑、柔软，并有良好的涂沫性和铺展性。在生产操作上应方便。成本与性能比值越小，表明该产品的成本越低，而产品的性能越高，表明该产品的配方技术水平越高。 4) 对表面活性剂的安全性要求 由于对化妆品引起的皮肤不良反应可直接影响到人们的身心健康，所以，要求化妆品的原料必须对人体无害，要求对皮肤、毛发及眼黏膜无刺激、无毒性、无不愉快气味、无过敏性等不良现象。 5) 对表面活性剂的卫生指标要求 化妆品在使用和贮存时，会出现微生物污染等卫生安全性问题，因此，要求用作化妆品的表面活性剂应具有抗微生物的污染性能。 化妆品中常用的表面活性剂 表面活性剂的各种功能主要表现在改变液体的表面、液-液界面和液-固界面的性质，而其中液体的表面性能是最主要的。将物质加到溶剂中会大大降低溶剂的表面张力，能够使体系的表面状态发生明显的变化，这些物质都称之为表面活性剂。按表面活性剂在水中能否解离及解离后所带电荷类型分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型表面活性剂。本次试验主要采用阴离子型表面活性剂。 化妆品中常用的阴离子表面活性剂包括：脂肪酸皂、十二烷基硫酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠、十六烷基聚氧乙烯醚磷酸钠和大豆磷脂卵磷脂等，其特点是洗净、去污能力强，在化妆品中主要起清洁、润湿、乳化和发泡的作用。 五、表面活性剂在化妆品中的应用 随着表面活性剂的开发和应用研究的不断深入, 其应用范围也日益扩大。目前表面活性剂已成为化妆品中的主要成分，在化妆品生产中起乳化、分散、增溶等作用，在使用中起发泡、洗净等作用。 （1）乳化作用 使非水溶性物质在水中呈均匀乳化而形成乳状液的现象称为乳化作用。乳化过程中,表面活性剂分子的亲油基一端溶入油相, 亲水基一端溶入水相，表面活性剂的分子吸附在油与水的界面间，从而降低油与水的界面张力使之能充分乳化。 乳化按连续相是水相还是油相可分为水包油型（O/W）, 结合化妆品的安全性、商品性方可确定。 乳化剂在化妆品中主要用于生产膏霜、乳液。常见的粉质雪花膏、中性雪花膏都是（O/W）））,极性的化合物比非极性的化合物增溶量大。 化妆品中，增溶剂主要用于化妆水、生发油、生发养发剂的生产。用作增溶剂的表面活性剂应具有高的亲水性, HLB≥15，如聚氧乙烯硬化蓖麻油、聚氧乙烯蓖麻油、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯一聚氧丙烯醚、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯等。 化妆品中油性成分如香料、油脂、油溶性维生紊由于在结构和极性上不相同，增溶情形亦不同，故必须选用适宜的表面活性剂做增溶剂。 （3） 分散作用 使非水溶性物质在水中形成微粒且呈均匀分散状态的现象称为分散作用。在分散过程中，表面活性剂分子的亲水基一端伸在水中， 亲油基一