自助厨房大学生创业计划书.doc

创业计划书 企 业 名 称 ***自助厨房 创 业者姓名 *** 日 期 2013年12月20日 通信地址 邮政编码 电子邮件 目录 企业概况····································（ 1 ） 创业计划作者的个人情况······················（ 1 ） 市场评估····································（ 2 ） 市场营销计划································（ 4 ） 企业组织结构································（ 5 ） 固定资产····································（ 7 ） 流动资金（月）·······························（ 9 ） 销售收入预测（12个月）······················（ 10） 销售和成本计划······························（ 11） 现金流量计划································（ 12） 企业概况 主打田园厨房自助烹饪，提供时尚桌游麻将扑克，让顾客享受到DIY乐趣。 企业类型： 生产制造 零售 批发 √服务 农业 新型产业 传统产业 √其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 教育背景，所学习的课程（包括时间）： 三、市场评估 目标客户描述： 1、目标客户定为。 2、渠道的开发； 3、实体店的展示。 市场容量或本企业预计市场占有率 ：大学生多为离家住校，在学校吃食堂伙食较差，通过自助厨房，自己动手丰衣足食。有厨艺的可以做菜给同学吃，没厨艺的也可以学习。自助厨房在集美大学城的市场占有率很少，是为成长期的项目，市场容量宽裕。 竞争对手的主要优势： 1．占有一定的市场份额； 2．抢占先机。 3． 4． 5． 竞争对手的主要劣势： 1．由于自主出发是这几年才兴起的项目，一切尚未成熟。 2． 3． 4． 5． 本企业对于竞争对手的主要优势： 1．性价比高，在今天这种大环境下，降低生产成本是企业的重要课题。 3．方便、健康 4． 5． 本企业相对竞争对手的主要劣势： 1．新品牌，客户认知度低。 2． 3． 4． 5． 四、市场营销计划 产品 产品或服务 主要特征 田园厨房烹饪 提供干净、安全的厨房、餐具、烹饪工具。 提供卓游麻将扑克 趣味游戏便于客人在等候、吃饱后游玩。 提供包厢 包厢服务，享受VIP服务。 2．价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 包段时间（烹饪开始后2小时） 20（1~4人） 40（1~4人） 40（1~4人） 超过2小时（1~4人） 超过2小时后，每小时15元 15元每小时 包段时间（烹饪开始后2小时5~15人） 25元每小时 25元每小时 30人以上，包场 包场费500元 包场费600元 折扣销售 赊帐销售 3．地点 （1）选址细节 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 100（平方米） 3000（元/月） （2）选择该地址的主要原因： 离客户近，交通方便。 （3）销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售或提供给： √最终消费者 零售商 √ 批发商 （4）选择改销售方式的原因： 因为是服务业，直接对消费者提供服务，进行销售。 4．促销 人员推销 传单分发 成本预先测 80元一人一天 广告 海报宣传 成本预先测 500元 公共关系 成本预先测 营业推广 成本预先测 五、企业组织结构 企业将登记注册成： 个体工商户√ 有限责任公司 个人独资企业 合伙企业 其他 拟议的企业名称：美食自助厨房 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪 业主或经理： 员工 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 一般纳税人