第七章物质代谢精品.ppt

新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的概念及内涵  一、双糖的酶促降解  二、多糖的酶促降解 糖原磷酸解的步骤 2、淀粉的分解 三、 单糖的分解代谢 葡萄糖的主要分解代谢途径 （二） 糖酵解（glycolysis） EMP的化学历程 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成 糖酵解途径 2、ＥＭＰ途径化学计量和生物学意义 （三）丙酮酸的去路 丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解 丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解 （四）三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环） 1、三羧酸循环 （TCA）的历程 TCA第一阶段：柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 2、三羧循环的化学计量和能量计量 葡萄糖完全氧化产生的ATP 4、三羧循环的生物学意义 （五） 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway, ppp） 磷酸戊糖途径的两个阶段 磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化） 磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二（基团转移） 基团转移（续前） 磷酸戊糖途径的非氧化阶段之三 （3-磷酸甘油醛异构、缩合与水解） 2、磷酸戊糖途径的总反应式 （六）其它糖进入单糖分解的途径 三、 糖的生物合成 （一）单糖的生物合成 1、光合作用 （1）、糖异生主要途径和关键反应 A、糖异生途径关键反应之一 B、糖异生途径关键反应之二 C、糖异生途径关键反应之三 （2）糖酵解和葡萄糖异生的关系 （二）双糖的生物合成（自学） UDPG的结构 糖核苷酸的生成 （三）多糖的生物合成 （自学） 1、淀粉的生物合成 （1）直链淀粉的合成 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 3、糖原的生物合成 一、脂类的消化吸收和运转 二、脂 肪 的 分 解 代 谢 （一）脂肪的酶促水解 （二）甘 油 的 转 化  （1）、β-氧化作用的概念及试验证据 A、脂肪酸的活化和转运 油酰基的β氧化作用 B、β-氧化的生化历程 β-氧化的主要生化反应 ?氧化的生化历程 C、β-氧化过程中能量的释放及转换效率 2、脂肪酸的α-氧化作用 3、脂肪酸的ω氧化作用 （四）酮体的代谢 酮体的生成 酮体的分解 三、脂肪的生物合成 （一）脂肪酸的生物合成 1、软脂酸的从头合成 （1）脂肪酸合成酶系结构模式 脂肪酸从头合成的生化历程 丙二酸单酰ACP的形成： 脂肪酸生物合成的反应历程 （3）乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 2、线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 3、不饱和脂肪酸的合成 （二）三酰甘油的生物合成 脂肪酸的β－氧化和从头合成的异同 脂肪代谢和糖代谢的关系 酯酰CoA进入线粒体基质示意图 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 一、氨基酸的分解与转化 （一）氨基酸的脱氨基作用 1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用 谷氨酰胺的生成和利用 3、联合脱氨基作用 A、转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 B、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 4、非氧化脱氨基作用（自学） （三）氨基酸的脱羧基作用 （四）氨基酸分解产物的转化 1、氨的代谢转变 谷丙转氨酶和谷草转氨酶 谷氨酸的重新生成 尿 素 的 生 成 鸟氨酸循环 2、氨基酸碳骨架的代谢途径 氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径 糖类脂类氨基酸和核苷酸之间的代谢联系 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型： α-氨基酸 氨基酸氧化酶（FAD、FMN） α-酮酸 R-CH-COO- NH+3 | R-C-COO-+NH3 O || H2O+O2 H2O2 L-谷氨酸脱氢酶 谷氨酸+ H2O ?-酮戊二 酸+ NH3 NAD（P）+ NAD（P）H α-氨基酸1 R1-CH-COO- NH+3 | α-酮酸1 R1-C-COO- O || R2-C-COO- O || α-酮酸2 R2-CH-COO- NH+3 | α-氨基酸2 转氨酶 （辅酶：磷酸吡哆醛） 在转氨酶的催化下， α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的酮基碳原子上，结果原来的α-氨基酸生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则形成了相应的α-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。 +NH2 +H2O ATP ADP+P