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张晓雪 豆腐颂创新.ppt
豆 腐 颂 麻辣烫 钙质 随心所欲 脂肪 孕妇 孤苦无依 百尝不厌 想方设法 它是平民的,但并不平凡, 我们的“中国豆腐”! 文中哪句话最集中表达了作者对豆腐赞美? 自由读课文,在文中画出作者是怎样讲清楚豆腐是“平民的”又是“不平凡的”,你从中有怎样的感受? 有中国人的地方就有豆腐。 “它洁白,是视觉上的美;它柔软, 是触觉上的美;它香淡,是味觉上 的美。” 豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合,能使樱桃更红,木耳更黑,菠菜更绿。 它和火腿、鲥鱼、竹笋、蘑菇、牛尾、羊 杂、鸡血、猪脑等等食品没有不结缘的。 假如就一碗蒸得松松软软的白米饭,只此一味,不令人百尝不厌吗? 它像孙大圣,七十二变,却傲然保持着本体。 江苏有句谚语:“吃肉不如吃豆腐,又省钱有滋补。” 豆腐在中国社会中,是贫苦、老实和勤劳的象征。 豆腐也围绕着我国的语文。 豆腐西施——美貌的贫家女。 豆腐官——廉洁的官。 小葱拌豆腐——一清二白。为人清廉,正直。 刀子嘴,豆腐心。——嘴上厉害,心却很软。 发挥豆腐烹调技巧最有名的人要算是成都北门顺河街的麻婆了。 它是平民的,但并不平凡, 我们的“中国豆腐”! 还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有中国特色? 举一反三合作探究 中 国 结 龙 图 腾 还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有中国特色? 筷子 瓷器 印章 饺子
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