食品实验室管理方法概论..pptVIP

第五节 实验室废弃物的处理 实验过程中产生的感染性生物材料废弃物，需要随时放入盛有十一消毒液的防碎裂的容器中浸泡，以进行污染清除处理。消毒液在使用时需要新鲜配制。废弃物应保持和消毒液直接接触的状态，并根据消毒剂的种类与特点选择浸泡时间，然后将消毒液及废弃物分别置于合适的容器内进行高压灭菌或焚烧处理。盛装废弃物的容器可以在高压灭菌锅灭菌并洗净后再次使用。 感染性废弃物处理 食品实验室管理方法概论 第一章 检测实验室的安全管理 检测实验室是通过各类化学试剂及相关辅助电气设备实现和完成试验全过程的场所。分析检测实验室的工作人员必须有充分的安全意识、丰富实用的防护救护知识和实验室安全的责任感。 客观潜藏的危险性因素： 化学药品中毒 火灾、爆炸 触电、外伤 辐射 病原微生物感染 一、化学药品的管理 化学药品按性质分类存放的要求： 易爆试剂应贮于铁柜中，柜顶部要有通风装置。严禁在实验室内存放大于20L的瓶装易燃液体。易燃易爆药品不要放在冰箱内。 强氧化性物质和还原性物质不能混放，以防相互混合或接触后产生激烈反应、燃烧、爆炸、放出有毒气体等。 腐蚀性试剂易放在塑料或搪瓷的盘或桶中，以防因玻璃瓶子破裂造成事故。 第一节 化学药品的安全管理与使用 要注意化学药品的存放期限，一些试剂在存放过程中会逐渐变质，甚至形成危害物。 药品柜和