水在纤维素水凝胶中的存在状态及对纤维素结晶的影响.pdfVIP

Vo1．36 高 等 学 校 化 学 学报 No．10 2015年 10月 CHEMICALJOURNALOFCHINESEUNIVERSITIES 2034～2039 水在纤维素水凝胶 中的存在状态及 对纤维素结晶的影响 陈 风 ，刘正英，华 笋，阚 泽，杨呜波 (四川大学高分子科学与工程学院，高分子材料工程国家重点实验室，成都 610065) 摘要 制备了高度水合状态的纤维素凝胶，研究了水在凝胶中的存在状态及其对纤维素结晶的影响．结果 表明，水在纤维素水凝胶中存在非冻结水 、可冻结水和 自由水3种状态．非冻结水饱和含量为一般纤维素吸 附水中不可冻结水的5倍以上，高达 1．6g／g．纤维素在水合状态下结晶受到抑制，随着水含量的减小 ，结晶 会趋于完善．在环境温度下 ，当纤维素中只存在非冻结水时，其与纤维素分子链问氢键作用力不稳定，对纤 维素结晶抑制作用较弱，纤维素结晶比较完善 ，导致纤维素断裂时表现为脆性断裂．水介质的引入有望为纤 维素的利用开发提供一