日粮添加鱼油和花油对瘤胃内纤维素消化以及纤维素酶活性的影响.pdfVIP

摘 要 高粗料条件下添加鱼油和葵花油组合是目前最为有效的提高反刍动物产品中CLA的方法之 一。但是不饱和脂肪酸会对反刍动物瘤胃机能以及营养物质尤其是纤维素的消化产生不利影响。 鱼油和葵花油对反刍动物纤维素消化作用如何，目前国内外还鲜有报道。本研究旨在探讨高粗料 条件下，鱼油和葵花油组合对奶牛和肉牛纤维素消化的影响。共包括两个试验。 试验一：选用4头装有永久性瘤胃、十二指肠和同肠瘘管的中国鲁两黄牛，初始体重为 鱼油和葵花油组合不影响纤维素消化率，SF3处理甚至有提高纤维素全肠道消化率的趋势。同时 鱼油有提高瘤胃液纤维素酶活性的趋势。 试验二：选用4头装有永久性瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的泌乳荷斯坦奶牛4头，采用4x4 油脂处理条件下，纤维素消化率不受影响。同时，DHA提高了瘤胃液纤维素酶活性。 根据本研究的结果，我们得出结论，在高粗料条件下，鱼油以及其主要活性成分DHA并不 影响纤维素消化率，同时还有提高瘤胃内纤维素酶活性的趋势。需要注意的是，本试验的日粮粗 料含量较高。在高精料条件下鱼油(或DHA)和葵花油(或游离亚油酸)对纤维素消化的作用 如何还需要进一步研究。 关键词：鱼油，DHA，葵花油，游离亚油酸，纤维素消化率 Abstract combinationaladditionoffishoilandsunfloweroilisoneofthebest toenhance Dietary strategies linoleicacidinruminant was that acidwouldexert conjugated product．Itreportedpolyunsaturatedfatty effectsonrumen affectfiber on fishoiland negative function，thus digestion．nestudydietary sunfloweroilcombination’Sinfluenceonfiber was is to digestionscarcelyreported．Thisstudydesigned evaluatetheseeffects． 1．FourthreesitecannulatedChinaNooxisteerswereusedina4X4Latin Experiment square todeterminetheeffectsof differentlevelsoffish sunflower study including oil(Fo)andoil(SFO)on fiber when dietswerefed．Treatmentswerebasal toconcentratewas digestionhighforage diet(forage basaldietwith3％SFO basaldietwith2．5％SFO1．5％ 65：35，contr01)，or plus1％FO(SFl)，or plus basaldietwith2％SFO steerswerefeda lowerDMI FO(SF2)，or plus2％FO(sF3)．The relatively that metmaintenancenutrition andNDF acr