益生素对三黄鸡产性能和肉品质影响的研究.pdfVIP

1明太学硕I?学位沦史 摘要 益生素对三黄鸡生产性能和肉品质影响的研究 摘要 零试验分为掰个阶段。 第一阶段：研究益生素对O“8同龄兰黉鸡生产性畿和健康状’咒的影 响。选用1日龄三黄肉仔鸡1560只，随机分成2组，撼组780只，设两 令重复，转别在基础曩粮中添绷O窝O．{篱的益生素(益生素由一株嚣酸 菌和三株芽孢杆菌组成，第二阶段同)，饲养时间为6阁。每闽统计耗料 量、腹泻率、抽测体麓，并对49日|蛉雏鸡进行取样测定肠道微生物浓度。 绩暴表鞲：增耋筹一网、纂三闵秘第五周分裂}乏对照维裹4。60％、7。21％ 其余各周燕异不显著(PO．05)。料重比第一周和第量周分别比对照组 比对照缱低9．23％(PO．05)。试验组雏鸡空肠和盲肠大肠杆菌浓度分 O．05)，沙门氏菌在两个组中的浓度均很低。试验组腹泻死亡率低于对 照组(P0。05)。 第叠酚段：疆究饲养密度襁兹生素对9“{8周三黄璃生产牲麓和觏肉 品质的彩晌。选用49日龄雌性黧黄鸡1120只，采用：因素3×2分组， 两个水平，l：O和1i：O．1％，每组设两个重复，饲养时间为t1闵。每 两周统计耗料量、腹泻率、抽测体重，并对18周龄兰黄鸡进行取样分析 壤宰性筑秘肉品矮。缝暴表瞬：镧养密度耱盐生素对g“{8周龄三黄鸡增 !!!点竺婴．竖三芝些鎏塞 塑矍 霍鸯摄鼗装麓撼互髂用效应(p《o，Ot)。全期增垂器E缀毙8，、A。翔e。蕴 使用益生豢备组慧的羧泻死亡率为0，不用簸生素各缱慧的裴泻死亡率 莠0，36％，差弄不最蔫(PO。05)。饲养密度对各项两黼矮指标均没有 规律性的影响，而盐嫩素有降低肌肉粗蛋幽、粗脂肪、肌间脂肪的不饱 和疆醛酸含量戳及缩小飘纤维辫题耜藏枣飘褥维密度酶倾蘸，掴葳有增 翩瓿闻脂肪饱和脂脐黻含萋的趋势，僵均举罪著(PO．05)。肉黼质综 合评定结果表明，量紫鸡肉品质柯随生产性熊提高而下降的倾向。 关键词：三黄鸡就生素生产性能饲养密度肉龋质 广踌大学碗I：学他沦文 英文摘要 ON EFFECTSaFPROBIOTICS STUD【EjSONTHE MEAT PERFoRMANCEAND OUALITY SAN C瑚C}：ENS ◇F HUANG ABSTRACT Thistrailconsistedoftwo stages． TheeffectsofprobioticsonperformanceandhealthofSan studiedinthefirst chickenswereallottedtotwo stage．1560 treatments day-old freely with of780 two chickenseach．Thetreatment 0％ replicates encompassed：ll basic inthe dietascontroland inthe diet．The probiotics