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●药膳原则 1、原发性骨质疏松症，属肾虚证，总的治则是补肾壮骨，但要辨证施膳。药膳以选用具有滋补肾阴、温补肾阳、益肝健脾作用的药食为主； 2、须重视营养成分的补充，保护或改善脾胃的运化及吸收功能。●膳食宜忌 1、宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等； 2、宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等； 3、宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果； 4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。 便秘是多种疾病的一种症状，而不是一种病。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。 常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。 有些正常人数天才排便一次，但无不适感，这种情况不属便秘。便秘可区分为急性与慢性两类。急性便秘由肠梗阻、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外等急性疾病引起；慢性便秘病因较复杂，一般可无明显症状。按发病部位分类，可分为两种：①结肠性便秘。由于结肠内、外的机械性梗阻引起的便秘称之为机械性便秘。由于结肠蠕动功能减弱或丧失引起的便秘称之为无力性便秘。由于肠平滑肌痉挛引起的便秘称之为痉挛性便秘。②直肠性便秘。由于直肠粘膜感受器敏感性减弱导致粪块在直肠堆积。见于直肠癌、肛周疾病等。习惯性便秘多见于中老年和经产妇女。 便秘的主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但粪质干燥，排出困难;或粪质不干，排出不畅。可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，暖气反胃，大便带血等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛之肠型。 急性便秘多由肠梗阻、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗塞、肛周疼痛性疾病等急性疾病引起，主要表现为原发病的临床表现。 慢性便秘多无明显症状，但神经过敏者，可主诉食欲减退、口苦、腹胀、嗳气、发作性下腹痛、排气多等胃肠症状，还可伴有头昏、头痛、易疲劳等神经官能症症状。症状的发生可能与肠蠕动功能失调有关，也可与精神因素有关。由于粪便干硬，或呈羊粪状，患者可有下腹部痉挛性疼痛、下坠感等不适感觉。有时左下腹可触及痉挛的乙状结肠。 便秘是临床的常见病之一，尤其多见于老年人和生育之后的中年老年女性，但多数追究起来，还是由于生活方式主要是饮食习惯的问题。 ［分型］ １、热盛便秘：大便干结，小便短赤，面红心烦，或身热，口干口燥，腹胀满，舌红苔黄燥，脉象滑数。 （１）?? 蜂蜜香油汤：蜂蜜５０克，麻油２５克，开水约１０００克。将蜂蜜放入碗内，用竹筷不停搅动，使起泡，搅至蜂蜜泡均匀，边搅动边渗入麻油，共同搅拌均匀后，将６０℃的温开水缓缓加入，继续搅至混合液体状即可饮用。 （２）决明子蜂蜜饮：决明子１５克，蜂蜜２０～３０克。决明子捣碎，加水　　３００～４００毫升，煎煮１０分钟，调入蜂蜜搅匀后即可。代茶饮。 ２、气滞便秘：排便困难，大便干或不干，口苦，胁肋胀满，嗳气频繁，脉弦，舌质暗淡苔薄白或腻。 槟榔粥：槟榔１５克，粳米５０克。先用槟榔煎汤，去渣加入粳米煮稀粥，每天空腹服用１～２次。 ３、气血亏虚：面色萎黄无华，倦怠乏力，头晕眼花，心悸气短，无力排便，舌淡苔少，脉细。 （１）芝麻黄芪蜂蜜粥：黑芝麻６０克，黄芪２０克，蜂蜜适量。将芝麻捣烂磨成糊状，煮熟后调蜂蜜，黄芪煎汤去渣冲服。 （２）桑葚芝麻糕：桑葚３０克，黑芝麻６０克，麻仁１０克，糯米粉７００克，白糖３０克，粳米粉３００克。将黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑葚芝麻洗净后，放入锅内，加入适量清水，用武火烧至沸腾，改为文火煮２０分钟，去渣留汁。糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁、清水适量、揉成面团，作成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼屉蒸　１５～２０分钟即成，每日一次，作早餐食用。 ［重要提示］ １、习惯性便秘的患者，多数都存在日常摄取膳食纤维不足的情况，适当多进食蔬菜、水果，如：菠菜、青菜、空心菜、韭菜等绿叶蔬菜，雪梨、香蕉、柑橘、橙子等水果，以及五谷粗杂粮等。 ２、另外润肠通便的食品也可选取：芝麻油、花生油、菜油；芝麻、蜂蜜、核桃、酸奶、豆奶。养成清晨首先喝一杯温开水或者果汁、豆浆的习惯。 ３、此类患者应该加强体育锻炼，可以达到增加胃肠道蠕动，改善消化的作用。 血压降低、主动脉供血减少、冠状动脉阻塞，可直接导致心脏供血减少；心瓣膜病、血粘度变化、心肌本身病变也会使心脏供血减少。还有一种情况，心脏供血没有减少，但心脏氧需求量增加了，这是一