几种主栽茶树品光合特性及其有效成分的比较研究.pdf

摘 要 光合作用是茶树生长的基础，有效生化成分则是茶叶的品质基础，两者与氮 素代谢存在密切关系。本研究选取5个茶树主栽品种作为材料，对不同品种的光 合作用的日变化、年变化以及氨同化关键酶、主要生化成分的年变化的比较研究， 掌握茶树在这3方面的主要变化特点，探讨光合作用、氨同化关键酶对茶树主要 生化成分代谢的影响。结果表明： 1．‘迎霜’的光合日变化呈现双峰曲线，其他为单峰曲线；‘浙农139’有较低的 7’的光饱和点 光补偿点和较高的光饱和点，其光合能力最强；‘乌牛早’和‘浙农11 较高，光补偿点中等，其光合能力中等；‘龙井43’和‘迎霜’分别具有高补偿点和 低饱和点，其光合能力都比较弱。 2．‘鸟牛早’和‘浙农117’的年动态呈现双峰曲线，其他品种为单峰。‘乌牛早’ 39’和‘迎霜’，‘龙井 和‘浙农117’的年光合能力在5个品种中最强，其次是‘浙农1 43’的光合能力最弱。 3．各品种主要生化成分在1年中均一致呈现波浪形的变化，各成分变化密切 相关。春季的生化成分比较适中，春初上升春末下降，夏季和秋季均存在上升增 加的过程，而冬季则基本下降趋势，但氨基酸在初冬下降后就回升到较高的水平。 生化成分间均极显著正相关，酚氨比的变化趋势主要受到茶多酚影响，氨基酸影 响较小。 4．不同茶树品种的生化成分在夏秋两季内的变化趋势差异较大，并且季节间 差异因品种不同而存在较大不同，其生化成分全年含量水平也存在品种间较大差 异。 5．‘浙农139’和‘乌牛早’的生化成分含量和比例要优于其他品种，而‘迎霜’ 的性状是5个品种中最弱的。 6．GS活性与生化成分年动态类似，但冬季下降后就快速上升，要早于生化 7。Gs的年动态变化规律影响了主要生化成分的变化，尤其是氨基酸对GS 的变化反应更快。冬季光合能力大幅下降，可能限制了GS和主要生化成分上升。 关键词 茶树 光合特性 有效生化成分谷氨酰胺合成酶 氮代谢 and The onthe characteristicsbiochemical comparatiVestudy photosynthetic metabolismofmaincultiVars compositions Abstract Abstract isthebasisof oftea Photosynthesis growth ef琵ctiVe isthebasisofits the biochemical (L．))，while composition quality。FiVe of in onthediurnal maincultiVarstea werechosethis and study．The plant study annualVariationofthe annualVariationofammoniaassmiliation photosynthesis，the annualVariationofthemainbiochemical offiVemain keyenzyme，the composition