DB14T 531—2015无公害大豆生产技术规程.doc

ICS65.020.20 B 05 DB14 山西省地方标准 DB 14/ T 531—2015 代替?DB 14/T 531-2009 无公害大豆生产技术规程 2015 - 11 - 20发布 2015 - 12 - 20实施 山西省质量技术监督局发布 目次 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　产地环境 1 4　生产技术 2 5　病虫害防治 3 6　收获 4 7　产品质量安全检测及贮藏 4 8　生产记录 5 前言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB14/T 531-2009 《无公害食品 大豆生产技术规程》,与 DB14/T 531-2009 相比主要差异如下： 删除了规范性引用文件中的一个标准(见2009版第2章)； 增加了规范性引用文件中两个标准(见第2章)； 修改了播前准备中相关内容(见4.1.2、4.1.5和4.1.6)； 修改了田间管理中中耕除草和施肥相关内容(见4.3.2和4.3.3)； 修改了病虫害防治中物理防治和化学防治相关内容(见5.2.2和5.2.4)； 修改了产品质量安全检测及贮藏(见第7章)； 修改了生产记录档案内容(见第8章)。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：山西省农产品质量安全检验监测中心、晋城市农产品质量安全检验检测中心、定襄县华野种植农民专业合作社、沁县宝丰苑农业发展有限公司。 本标准主要起草人：阎会平、张璇、张跃芳、董燕飞、胡全平、刘军红、韩北。 本标准于 2009 年首次发布，本次为第一次修订。 无公害大豆生产技术规程 范围 本标准规定了无公害大豆生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、产品质量安全检测及贮藏和生产记录。 本标准适用于无公害大豆的生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1352 大豆 GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.2 粮食作物种子 豆类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2798.2 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品 NY/T 5295 无公害农产品 产地环境评价准则 NY 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件 产地环境 产地选择 生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响，产地周围 5 km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源，产地环境检测评价执行 NY/T 5295 的规定。 气候条件 年有效积温 2 100 ℃ 以上，年平均降水量 350 mm 以上。 土壤条件 土层深厚，排水良好，土壤有机质含量 100 g/kg 以上。土壤条件应符合 NY 5332 的要求。 空气条件 产地空气质量应符合 NY 5332 中二级标准要求。 水质条件 灌溉水质量需符合 NY 5332 的规定。 生产技术 播前准备 选地 选择肥力较高、保水保肥、排水良好且非连茬的地块。 整地 前茬作物收获后，及时深耕灭茬，耕深 20 cm～25 cm，播前浅耕。 品种选择 选择适宜当地环境条件并经过审定的优质、高产、抗病、商品性好、符合市场消费需求的品种。 种子质量 精选种子，清除病、残、秕、杂、小粒和杂物，种子质量符合 GB 4404.2 的要求。 种子处理 用种子量 0.5% 的钼酸铵或硫酸锌拌种，再用种子量 0.3% 的 75% 百菌清或 50% 多菌灵可湿性粉剂拌种，或用大豆专用种衣剂包衣处理。 施足底肥 每 667 m2 施有机肥 1 000 kg～2 000 kg、磷酸二铵 15 kg～20 kg。肥料施用需符合 NY/T 496 的规定。 播种 播期 春播：当 5 cm耕层温度稳定通过 10 ℃～12 ℃ 以上，即 4 月下旬至 5 月上旬播种。 夏播： 6 月 10 日～25 日播种 播深 播深 3 cm～5 cm。 播种方式 条播或点播。 密度 春播：每 667 m2 留苗 8 000～10 000 株。 夏播：每 667 m2 留苗 15 000～18 000 株。 田间管理 间苗 出苗后第一片复叶展开前间苗，拔除杂株、病苗、弱苗和小苗。 中耕除草 中耕三次：苗高 5 cm～6 cm,结合间苗浅耕；分枝前深耕，剔除苗间杂草；封垄前浅耕，同时培土。 施肥 鼓粒初期每 667 m2 用磷酸二氢钾 1.5 kg、硫酸锰 0.05 kg、钼酸铵 0.015 kg、硼砂 0.1 kg，溶于 30 kg水中叶面喷施。施肥具体要求按 NY/T 496 规定