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专题一 生命活动的物质基础和结构基础 绪论（选学） 生物科学：研究生命现象和生命活动规律的科学，即研究生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、进化、生态的的科学。研究对象：地球上形形色色的生物。一、生物的基本特征第一，生物体具有共同的物质基础和结构基础。1、物质基础：蛋白质、核酸是生物体的基本组成物质。蛋白质是生命活动的主要承担者，生命体现者。核酸是遗传信息的携带者，绝大多数生物体的遗传信息都存在于脱氧核糖核酸（DNA）上。2、结构基础：任何生物体都有严整的结构。除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。病毒是由蛋白质外壳和核酸芯子构成，可以在宿主细胞内增殖。第二，生物体都有新陈代谢作用。新陈代谢：是生物体内全部有序的化学变化的总称。同化作用：生物不断地从外界摄取物质和能量，经过一系列的过程转变成自身的组成成分，并且储存能量。异化作用：生物不断地分解自身的一部分物质，释放能量，并把产生的代谢终产物排出体外。新陈代谢是生物进行一切生命活动的基础。第三，生物体都有应激性。应激性：在新陈代谢的基础上，生物对外界刺激发生反应的过程。是一种动态反应，在比较短的时间内完成。反射：是指多细胞高等动物通过神经系统对各种刺激发生的反应。是应激性的一种表现形式，隶属于应激性。适应性：是指生物体与环境表现相适合的现象。通过长期的自然选择，需很长时间完成。应激性结果使生物适应环境，是适应性的一种表现形式。有些适应性可通过遗传传给子代，并非是生物体接受某种刺激后就能产生的，这与应激性不同。eg，北极熊的白色，绿草中的蚱蜢呈绿色。遗传性：是指亲代性状通过遗传物质传给后代的能力，也是指生物体要求的一定的生长发育条件，并对生活条件有一定反应的特性。生物体表现出来的应激性、反射和适应性最终是由遗传性决定的。第四，生物体都有生长、发育和生殖的现象。1、生长：a、代谢方面：青年：同化异化→生长。成年：同化=异化，若同化异化→发福。老年：同化=异化，只是新陈代谢速度缓慢。病理：同化异化，不能长期如此，会危及生命。减肥：使同化异化，才能真正达到减肥的目的。b、结构方面：细胞数量的增加→细胞分裂。细胞体积的增大→细胞生长。2、发育：在生长的基础上，生物体形态、结构、功能的变化，最终成为一个性成熟的个体，然后经衰老死亡。生长与发育同时进行，生长是发育的基础。3、生殖：性成熟的生物体能产生后代，使个体数目增多，种族得以绵延。保证生命的连续性。第五，生物体都有遗传和变异的特性。遗传：上下代间特性相同或相似。使物种基本保持稳定。变异：上下代间或同代间特性存在差异。使物种发生变化，产生新的物种。第六，生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。结构→功能→适应一定的环境，影响二、生物科学的发展1、描述性生物科学阶段（19世纪以前）以描述为主，主要研究生物体的形态、结构和分类，积累资料。1665年，英国学者，虎克，自制显微镜（40—140倍），观察栎树皮的薄片，拉丁文cellar，类似蜂巢的小室。此后，荷兰学者，列文虎克，，用较好显微镜观察许多活细胞与原生动物。1775年，瑞典科学家，林奈，《自然界系统》，对现代分类学的发展起到决定性作用。19世纪30年代，德国，植物学家施莱登和动物学家施旺，创立了“细胞学说”，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。细胞是一个相对独立的有机体。新细胞可以从老细胞产生。1859年，英国生物学家，达尔文，《物种起源》，科学地阐述了以自然选择为中心的生物进化理论。【注：恩格斯把“细胞学说”、“以自然选择为中心的生物进化理论”和“能量转化与守恒定律”称为19世纪自然科学三大发现。】2、实验生物学阶段（19世纪中后期—20世纪30年代）?用实验手段和理化技术考察生命过程，研究分析生命活动的规律。1865年，奥地利，神父孟德尔，《植物杂交试验》，揭示遗传单位为遗传因子（现代遗传学称基因），两个遗传的基本规律：分离定律和自由组合定律。但当时未被重视，直到1900年，才被重新提出认可。3、分子生物学阶段（20世纪30年代）主要研究与生命本质密切相关的生物大分子—蛋白质和核酸。1944年，美国科学家，艾弗里，利用肺炎双球菌转化实验，第一次证明了DNA是遗传物质。1953年，美国科学家沃森和英国科学家克里克共同提出了DNA分子双螺旋结构模型。三、当代生物科学的新进展1、微观方面—分子水平生物工程：工程技术应用于生物材料的加工或改造。eg、医药方面：乙肝疫苗，抗病毒干扰素，人工合成结晶牛胰岛素。农业方面：抗病毒，抗虫农作物，转基因动植物，二系法杂交水稻。开发能源、环境保护：石油草、 超级细菌。人类基因组计划：1990年，美国、英国、