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第二章 常见物流包装技术与方法 2.1 环境防护包装工艺 环境防护包装是指为防止环境对包装内容物的影响而采取一定防护措施的包装。本节主要介绍防水包装、防潮包装和防伪包装。防潮包装和防水包装属于对自然环境因素的防护包装；防伪包装属于对社会环境因素的防护包装。 2.1.1 防潮包装 包装产品易遭受水蒸气的影响而造成损害，降低产品的性能，甚至完全失去使用价值。采用防潮包装就是为了隔绝大气中的水分对被包装产品的作用，避免其变质、发霉、腐烂、受潮、生锈等。但每种产品的吸湿特性不同，对水分的敏感程度也不一样，包装产品在流通过程中，接触到的空气水分含量也经常处于变化之中，对防潮包装的防潮性能要求也有所不同。为了正确地选择防潮包装工艺及其材料，就应充分考虑被包装产品的吸湿特性和包装所处的外界条件。 产品包装所遇到的水蒸气，主要是大气中的水蒸气，一般以相对湿度来表示水分的多少。从表2—l可以看出，在相同的相对湿度条件下，温度升高，大气中含水量增多；若温度下降时，极易使大气中的水蒸气含量达到过饱和状态，而产生水分凝结，或相对湿度升高。这种湿度变化与防潮包装有很大的关系，如在较高温度下封入包装内空气的相对湿度，处于被包装产品所允许的范围，若温度降低到一定程度，包装内相对湿度会发生变化，就会超过被包装产品所允许的条件。所以根据包装产品的使用环境条件控制防潮包装在密封时封入空气的湿度大小，具有重要意义。若封入包装容器内的空气相对湿度过高．也会失去防潮包装的意义，因为尽管包装外的相对湿度不高，还是使被包装产品处于包装内的高湿条件之下，会引起产品变质。 表2—1大气中饱和水蒸气的含水量 所有被包装物都具有吸湿性，其吸湿量未达到饱和之前，将随着所接触空气中的相对湿度增大而增大。因为产品都不是绝对干燥的，而含有一定水分，并在某一允许的相对湿度范围内，吸湿量和蒸发量相等，即达到允许的平衡含水量，才能保证产品的性能。超过这个湿度范围就会改变允许的平衡含水量，使被包装物品发生潮变，造成损失。例如，茶叶生产时经过烘干其含水量约3％。若相对湿度为80%时，其平衡含水量约为13％，但在相对湿度为50%时茶叶的平衡含水量为5.5％，这时茶叶就要发生霉变，质量就急剧下降，因此对茶叶进行防潮包装时，就要保证在储存期间茶叶包装中的含水量不超过5.5％。为保证茶叶不发生霉变，只有控制包装内相对湿度保持在50%以下才能达到。 防潮包装就是采用防潮材料对产品进行包装，隔绝外界湿气对产品的影响，同时使包装内的空气保持干燥，达到被包装物品处于临界相对湿度以下，以达到防潮目的。为此，就必须把包装时封入容器内空气中的水分予以排除，并限制因包装材料的透湿性而透入容器内的水蒸气量。 除去包装内潮气保持干燥的方法有两种：即静态干燥法和动态干燥法。静态法是用装入包装内一定数量的干燥剂，吸去内部的水分来防止被包装产品受潮，其防潮能力决定于包装材料的透湿性、干燥剂的性质和数量、包装内空间的大小等等。一般适合于小型包装和有限期的防潮包装。动态法是采用降湿机械，将经过干燥除湿的空气输入包装内，将包装内潮湿的空气换出，达到控制包装内的相对湿度，使包装物保持干燥状态，这种方法适合于大型包装和长期储存包装。 防潮包装方法分为两大类，第一类是为保护物品质量，防止被包装物品增加水分而采用的包装方法，即在包装容器内装入一定数量的干燥剂，吸收包装内的水分和从包装外渗透进来的水分，以减缓包装内部湿度上升的速度，延长防潮包装的储存期。第二类是为了防止被包装物品吸收或排出水分，保证产品性能的稳定而采用的防潮包装方法，即用低透湿率的防潮包装材料进行包装，以防止被包装物品内水分增加或丢失。 第一类防潮包装属于防止被包装物品增加水分的防潮包装，由于在包装内置放有适量的干燥剂，必须采用透湿率低的防潮包装材料，因为包装内置放干燥剂后增大了包装内外的湿度差，如果所使用的包装材料透湿率大，会使包装外的水分更快地进入包装内，使包装内有限的干燥剂过快地失去作用，造成被包装物品受潮变质。常用的干燥剂有吸附型和解潮型两类。吸附型干燥剂有硅胶、泡沸石(Al2O3，+SiO2)、分子筛和铝凝胶(活性氧化铝)等；潮解型的干燥剂主要是生石灰等。 第二类防潮包装属于防止被包装物品吸收或排出水分的防潮包装在进行设计时，有两种情况：(1)根据被包装产品的性质、防潮要求、储存期限、形体特征和使用特点来合理地选用防潮包装材料，设计包装容器和包装方法；(2)根据给定的包装材料，按照被包装产品的条件，验算是否能满足储存期限的要求。 采用各种包装材料包装对湿气敏感的产品时，设计完成后，为了判断其对水蒸气的阻隔性能，往往要在使用环境条件下进行环境储存试验，这虽是一种可靠的试验方法，但却要花费很长时间。为了在较短时间内得到其阻隔性能的实验数据，可采用在高温高湿条件下进行加