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胶体与界面化学 第六章 表面活性物质 表面活性剂的分类 表面活性剂在溶液界面的吸附-Gibbs吸附 表面活性剂的临界胶束浓度（CMC） 表面活性剂聚集体的微观性质 表面活性剂胶束形成热力学 胶束的增溶作用 表面活性剂在固体表面上的吸附 表面活性剂的HLB值 表面活性剂的性质与分子构型 溶致液晶 囊泡 不溶性薄膜 气液界面上单分子膜的状态 不溶性单分子膜的实际应用 LB膜 表面活性剂 使溶液表面张力下降的物质称为表面活性剂（2，3）。 §6.1 表面活性剂的分类 阴离子型 盐类：RCOO-.Na+或RSO3-.Na+ 酯盐类：ROSO3-.Na+，ROPO3-.Na+ 阳离子表面活性剂 胺盐：[RNH3]Cl即RNH2.HCl 季铵盐：RNR3Cl 吡啶盐型 多乙烯多胺盐型 非离子型表面活性剂：不解离，极性基团为氧化乙烯、多元醇和酰胺基 两性：离子型和非离子型基团 §6.1 表面活性剂的分类 高分子型表面活性： 分子量较大：几千~几千万 特殊表面活性剂： 碳氟链为疏水基团 具有极高的表面活性，稳定性极高； 硅氧烷为疏水基团 生物表面活性剂 Gemini型：二价阳离子季铵盐 Bola型 §6.2 表面活性剂的Gibbs吸附 Gibbs吸附 §6.3 临界胶束浓度：CMC 表面活性物质的浓度增大到某一值，表面张力不再发生变化，物理性质发生很大的转变。 §6.3 临界胶束浓度：CMC 在某一浓度以上形成胶束，使表面能降到最低。开始形成胶束的表面活性剂浓度称为临界胶束浓度—CMC。 §6.3 CMC 环境条件对表面活性剂CMC的影响 温度： 离子型存在Krafft点，临界溶解温度 非离子型存在浊点，温度升高溶解度下降 电解质：电解质的加入降低了表面活性剂的CMC 有机物： 不同表面活性剂： 水溶性大分子 §6.4 表面活性剂聚集体的微观性质 球状模型 层状结构 圆柱形 §6.5 表面活性剂胶束形成动力学 表面活性剂在胶束（a）和溶液（b）中存在平衡，即化学势相等 §6.5 表面活性剂胶束形成动力学 电解质的活度：1-1型 §6.5 表面活性剂胶束形成动力学 纯活性剂溶液：x3=0 §6.5 表面活性剂胶束形成动力学 有大量外加电解质存在，x3x2，x3保持不变 §6.6 胶束的增溶作用 表面活性剂在溶液中形成胶束后，能够使原来不溶或微溶于水的物质溶解度显著增大，这种现象称为表面活性剂的增溶作用。 特点： CMC，但表面活性剂浓度仍然很小，溶剂性质无显著变化； 增溶作用是自发过程； 体系是透明均相溶液，没大的界面存在； 溶液依数性无大的变化 §6.6 胶束的增溶作用：分类 溶于胶束内部 溶于胶束栅栏 吸附于胶束表面 被包裹：非离子型 §6.7 表面活性剂在固体表面的吸附 §6.8 表面活性剂的HLB值 Griffin（格里芬）提出了用HLB(hydrophile-lipophile balance，亲水亲油平衡)值来表示表面活性剂的亲水性 §6.8 表面活性剂的HLB值 根据需要，可根据HLB值选择合适的表面活性剂 例如： HLB值在2～6之间，作油包水型的乳化剂 8～10之间作润湿剂； 12～18之间作为水包油型乳化剂。 Page ? * 本作品采用知识共享署名-非商业性使用 2.5 中国大陆许可协议进行许可。 专业交流 模板超市 设计服务 本作品的提供是以适用知识共享组织的公共许可（ 简称“CCPL” 或 “许可”） 条款为前提的。本作品受著作权法以及其他相关法律的保护。对本作品的使用不得超越本许可授权的范围。 如您行使本许可授予的使用本作品的权利，就表明您接受并同意遵守本许可的条款。在您接受这些条款和规定的前提下，许可人授予您本许可所包括的权利。 查看全部… NordriDesign?中国专业PowerPoint媒体设计与开发 五邑大学 1 2 3 表面张力 浓度 通常： （3）称作表面活性剂 （2）称作助表面活性剂 表面活性剂通常是两性物质，即同时具有亲水亲油基团 Gibbs吸附：电中性原则 Gibbs吸附：类Langmuir单分子层吸附 3 表面张力 浓度 CMC c G Gm 恒压下： 其他模型有拟相模型等 浓度 吸附量 影响因素 温度 碳氢链长度 吸附剂极性 溶液的pH值和外加电解质 大分子 HLB值= 亲水基质量 亲水基质量+憎水基质量 ×100/5 例如：石蜡无亲水基，所以 HLB=0 聚乙二醇，全部是亲水基，HLB=20。 其余非离子型表面活性剂的HLB值介于0～20之间。 HLB值 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 | |———| |——| |——| |——| |