城市中心酒窖连锁经营商业计划书教案.pptVIP

城市中心酒窖连锁商业计划书 2008-10-16 打造进口红酒专卖平台 共享450亿国内消费盛宴 ｛ ｝ 目录 五、资金要求和融资计划 一、背景说明 机会 市场格局 二、商业模式 核心商业模式 核心战略点 三、规划 战略目标 战略实施 成长新预计 四、优势 前置信6大优势 场地 合作性优势 1-1机会 销售渠道面临洗牌 需求增长带来的机会 国内和国际的品质差异 商业地产低迷 至2015年，450亿RMB的增量市场凸现商机 高端市场(酒店/夜场)遭遇多家供应商的围攻状况； 中端市场(超市/专卖店)面临品质和忠诚度的挑战； 低端市场(小卖场)缺乏用户基础； 2007年中国红酒市场容量128亿，中国白酒市场超过1000亿。 中国的人均红酒消费量不足法国的百分之一； 中国是全球红酒市场增长最快的国家，年增长为36% 原料和制造工艺的差异性，导致国产葡萄酒与国际品牌无法比拟； 几百年的葡萄酒发展历史和产业基础，国内产业无法比拟； 天然的水土培育出的产品，国内无法替代； 商业地产低迷，导致我们可以低成本开店； 1-2格局 国产品牌3分天下；张裕、长城、王朝占中国国产酒50%以上的市场； 国内二线品牌难以突围；各省的本地二线品牌缺乏产业发展的支撑点； 进口产品独步高端市场； 原装进口 新世界、旧世界 产区划分 原浆进口 国内和国际产业链上下游不对称 中国葡萄酒排名位列全球第十； 知名产区中国不入流； 国际厂商进入中国需与国内渠道商合作； 2-1核心商业模式 省级商务伙伴 + 省级市场规划 1＋N的市场策略模式 1+N的策略模式是指1个省级市场+N个地市渠道模式。省级市场由省级合作伙伴直接开发，地市级市场，由地市级加盟商开发。 省级渠道和直供，进入市场 市级渠道和直供，进入市场 市级商务伙伴 + 省级市场开发 专卖形象建立 建立省级城市中心酒窖 建立市级城市中心酒窖 窖藏品牌建立 建立窖藏系列产品 下级市场 品牌“借船出海”期 (借国际品牌) 品牌“暗渡陈仓”期 (国际品牌向城市中心酒窖过渡) 品牌“十面埋伏”期 (借国际品牌和中心酒窖推窖藏) 我们 北京城市中心酒窖 2-2核心商业模式 中心酒窖专卖平台 法国生产商 澳洲生产商 智利生产商 德国生产商 …… 产品引进 消费者 酒店/夜店 大众卖场 礼品直供 投资收藏 酒窖专卖 省/市加盟店 行业直供 国内进口商 互联网专卖 ＋ 2-3核心战略点－城市中心酒窖 城市中心酒窖运营模式 城市中心酒窖 酒店A 西餐厅B 夜店C …… …… 行业用户 会员用户 零散用户 …… 专卖店 商超 会所酒吧 …… 直供代销 店面直营 酒柜式分销 礼品行业 捆绑式销售 2-4核心战略点－城市中心酒窖 城市中心酒窖 城市中心酒窖是红酒专卖体系的战略制高点; 它是服务于某城市的红酒展示、体验、消费、采购、储存、投资和交流的平台，是该城市的文化配套部分，是这个城市高端红酒的仓储中心，是城市高端消费人士的酒类消费标竿，是该城市红酒文化的传播枢纽； 它的品牌内涵包括：“中心酒窖”+“窖藏”两个部分： 中心酒窖，是消费者在对红酒认知的标竿，如果一瓶红酒不是从中心酒窖出来的，可能其品牌和品质将不能得到保证； 窖藏，是我们将会规划的“窖藏xxx”系列产品的内涵，是用户在接受一个服务品牌之后接受的一个产品品牌； 城市中心酒窖的消费群体的定位： 城市中文化层次较高的群体； 同时在满足： 礼品采购；商务用酒； 团队集会； 投资收藏； 自用； 城市中心酒窖的营销模式： 城市中心酒窖直供[下级卖场－酒柜模式] 城市中心酒窖直供[会员用户] 城市中心酒窖直供[零散用户] 3-1战略目标 国内最全的红酒卖场 通过大卖场概念和进出口商、原厂商结成供应联盟： 法国9产区； 智利产区； 澳洲产区； 德国/西班牙/意大利； 酒品数量： 4000－5000款酒品 年销售目标： 年销售目标达到5000万RMB 以“城市中心酒窖”为联盟体系，形成共享式营销服务平台： 销售场所； 消费场所； 投资场所；(收藏投资和酒庄投资) 直供场所； 向下发展加盟商，形成面向地市县级销售体系，从而产生稳定的销售和消费基地； 原装贴牌/组装贴牌形成4大产品线： 投资收藏产品线；(国际采购、窖藏和流通) 酒店/夜店产品线；(200－600元产品线) 高端礼品产品线；(500元－15000元产品线) 大众消费类产品线；(50－500元产品线) 第一战略目标 第二战略目标 第三战略目标 国际酒庄收购 我们正在同产业投资公司交流，规划一个合伙制基金，用来对国际高端酒庄的收购。 国内最大 的专卖体系 国内最大 的供应商 3-2战略实施 从主线上分析，战略实施的考评4指标： 产品：品种和品质、供应合作稳定性； 商务：数量、稳定性、布局的深度和广度；