高一生物上册同步课时训练题33.docVIP

第2课时　酶(二) 　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　 测控导航表 知识点 题号及难易度 1.pH对酶活性影响 1,9(中) 2.温度等其他因素对酶活性影响 2,3,4,5,6,7,8,10(中) 一、选择题 1.等量的唾液、胃液混合液对淀粉和蛋白质的消化情况是(　C　) A.都能消化 B.只消化淀粉,不消化蛋白质 C.都不能消化 D.只消化蛋白质,不消化淀粉· 解析:唾液淀粉酶的催化不能在酸性条件下进行,而胃液中的胃蛋白酶需在酸性条件下进行,二者混合都不能发挥催化作用。 2.在下列实验中,试管内容物变成蓝色的是(　D　) 试管号 试管内容物 条件 检验 1 2 mL浆糊+2 mL纯唾液 37 ℃ 10 min 3滴碘液 2 2 mL浆糊+2 mL清水 37 ℃ 10 min 3滴碘液 3 2 mL浆糊+2 mL稀释10倍的唾液 37 ℃ 10 min 3滴碘液 4 2 mL浆糊+2 mL纯唾液 95 ℃ 10 min 3滴碘液 5 2 mL浆糊+2 mL纯唾液+2滴浓盐酸 37 ℃ 10 min 3滴碘液 A.1、2、3 B.2、3、4 C.3、4、5 D.2、4、5 解析:2号试管内无唾液淀粉酶,4和5号试管内的酶分别被高温和强酸破坏,所以浆糊未被分解,遇碘变蓝。 3.使用加酶洗衣粉在温水中效果更佳。在0 ℃和75 ℃时,酶的催化效率基本都为零,