高一生物上册章节知识点导学案14.docVIP

第五章 细胞的能量供应和应用 第一节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 执笔人：侍东升 【学习目标】 1．知识与技能 (1)细胞代谢的概念。 (2)酶的作用和本质。 (3)酶的特性。 (4)提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力。 2．过程与方法 (1)通过本节课教学，让学生进行有关的实验和探索，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 (2)通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系；体会科学、技术、社会之间相互促进的关系，进而体会研究生命科学价值。 (3)在实验能力提高的基础上，提高学生运用语言表达的能力和分享信息、分享实验成果的能力。 3．情感态度与价值观 (1)通过学习生物学家研究酶的本质的过程，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和 勇于探索的科学精神。 (2)通过实验探究影响酶活性的条件，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神。 【学习重点】 l、比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论—酶的高效催化作用(酶的作用)。 2．酶的本质。 3．酶的特性。 【学习难点】 1．酶的活化能降低的原理。 2．实验中控制变量的科学方法。 【导学方法】 质疑讨论 反馈矫正