农产品市场营销-水果和蔬菜的市场营销教案分析.pptVIP

第一节 水果和蔬菜的市场营销 一、果菜市场营销现状 1、国内批发市场、零售市场体系已经初步建立，大流通、大市场的格局基本形成 据国家工商行政管理局统计，1986年，全国有农产品批发市场892个，至1995年增加到3190个，10年间平均每年增加230个；至2000年，全国农产品批发市场发展至4532个，九五期间平均每年增加268个，相当于前10年平均每年增长量的1.17倍。按现价计算的平均每个批发市场的年成交额，1986年的317.8万元增加到2000年的7394.0万元，15年间增长了22.3倍，平均每年递增23.4%。并且市场建设规模越来越大，功能日臻完善，市场主体的组织化程度逐步提高，发展势头有增无减。国内初步建立起较为完善的农产品批发市场、零售市场体系，大流通、大市场的格局基本形成。? 一、果菜市场营销现状 2、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛? “农改超”是农贸市场超市化改造的简称。  一、果菜市场营销现状 3、果菜供应结构性的供求矛盾仍很突出??? 现阶段我国果菜大路货初级产品过剩，优质、特色精深加工 产品供应不足。 果蔬质量-数量-价格之“怪圈” 一、果菜市场营销现状 4、营销创新还难以适应消费需求变化 ??? 近年来，国内农产品营销有了长足的发展，许多地区农产品已走向了国际市场，但从市场营销的角度看，国内农产品营销