087生化物质的测定方法.pptVIP

高级生化与生化实验技术 第一部分蛋白质化学 蛋白质化学导论 蛋白质的一级结构 蛋白质的高级结构 蛋白质的结构与功能的关系（蛋白质的性质与功能） 蛋白质的化学修饰 食品蛋白质 第二部分 生化实验技术 生化物质的分析检测方法 生化物质的制备和分离纯化 蛋白质的分子结构与性质研究 免疫学方法在生化实验中的应用 第二部分 生化实验技术PART 2 BIOCHEMICAL EXPERIMENTAL TECHNIQUE 生化物质的分析检测方法 生化物质的制备和分离纯化 蛋白质的分子结构与性质研究 免疫学方法在生化实验中的应用 第七章 生化物质的分析检测方法 滴定分析法 光谱学方法 放射性同位素方法 一些特定生化物质的分析检测 7-1 滴定分析法 适合滴定分析的条件 常用的滴定方法 注意事项 适合滴定分析的条件 反应有严格的化学计量关系 反应能够迅速完成 有合适方法确定滴定终点 常用的滴定方法 酸碱滴定 直接滴定、间接滴定 氧化还原滴定 重铬酸钾法、高锰酸钾法、碘量法 沉淀滴定 配位滴定 注意事项 标准溶液与基准物质 反应条件的控制 反应的适用范围 滴定终点的判断 反应干扰因素的消除 结果的正确计算 7-2光谱学方法 电磁辐射与光谱 光吸收的定量 紫外与可见光光谱法 荧光光度法 红外光谱法 核磁共振法 电磁辐射与光谱 光属于电磁波 自然界中存在各种不同波