客家創意文化-以新埔柿染為例.ppt

* 客家創意文化-以新埔柿染為例 參賽學校：義民高中 參賽學生：馮筠珊 曹雅淳 陳紫滎 指導老師：李天華 老師 * 目錄 研究背景與動機 研究方法 文獻探討 研究流程 研究目的 研究成果 建議 * 研究背景與動機 研究探討新埔柿染產業 柿染的獨特性 柿染的品牌創造 * 研究方法 本研究是採用文獻分析法與問卷調查法，透過文獻資料的整理彙整出「柿染」對新埔客家創意文化的可能影響因素，並透過實地問卷調查的方法，來分析新埔客家創意文化改變的各種原因。本研究對象是以設立之「柿染」對新埔客家創意文化的影響為例。 * 文獻探討 染色工藝的出現，是人類進入文明階段的標誌。柿餅一直是客家飲食文化特色之一，新埔旱坑是全臺最大產地，亦也是客家人的聚集地，柿餅可以說是客家人勤勞節儉的最佳代言，柿皮的廢物利用更可以說明客家人節儉的精神；我們將可以把垃圾變黃金，把柿皮變成一種柿染手工藝術文化。 * 研究流程 確定研究動機及目的 蒐集相關 問卷統計分析 結論與建議 資料彙整 問卷發放 理論分析 確定研究 * 研究目的 建立新埔柿染品牌形象，讓大眾更加認識柿染。 強化地方體驗活動魅力，吸引觀光人潮。 協助產業進行市場行銷，多角化經營，增加更多銷路。 針對問卷內容作SWOT分析，了解優勢與劣勢以達到興起地方產業文化作為目標。 * 研究成果-產品4P策略分析  產品(Product) ： 柿染產品無添加任何化學染劑，以手工、環保、天然為主。 價格(Price) ： 由於柿染產品是手工製作，相對來說價格較比一般染布來的昂貴。 通路(Place) ： 產品透過當地柿染文化中心、農會、柿染工坊、實際店面販售，也還可以透過虛擬通路則以網際網路、電話訂購等方式選購。 促銷(Promotion) ： 消費者可實際去體驗DIY、相關單位舉辦之活動，以提高產品的附加價值，使柿染能佔有市場上重要的地位。 * 研究成果-SWOT 優勢(Strength) 機會(Opportunity) 1.染布原料產品來源天然提煉。 2.製作程序傳統且品質保證。 3.產品具有獨特性。 4.符合綠能需求產品。 1.增進親子關係互動。 2.積極推廣當地觀光休閒文化特色。 3.國民所得提高，消費者購買力提升。 劣勢(Weakness) 威脅(Threat) 1.生產速度緩慢、少量。 2.顏色樸素、單調。 3.生產時間較長、人力也較多。 1.一般市場生產速度快。 2.國外進口的名牌市場。 3.政府推廣活動少。 4.競爭者及替代品眾多。 * 研究成果-問卷交叉分析-1 以男生來說 知道新埔有柿染 知道 47% 不知道 38% 有聽說過 15% 知道 不知道 有聽說過 本研究發現，對於男生來說，知道新埔有柿染產業的人佔了４７％，而有聽說過柿染佔１５％，則不知道新埔有柿染的佔了３８％。 建議：政府應該在多推廣柿染產品的相關資訊及活動，讓柿染能更發揚光大。 * 研究成果-問卷交叉分析-2 有５４％的男生可以接受柿染產品價格在２００到６００之間，可接受柿染商品價位在２００以下佔了２７％，可接受６００至１０００的價格佔１９％。 建議：在多增加柿染的附加價值，讓價格能再更提高一些，使生產者與消費者能達到交易平橫點，達到最適產量。 可接受的柿染產品價格 200以下 27% 200~600 54% 600~1000 19% 200以下 200~600 600~1000 * 建議 因柿染產品在市場上通路較少，也沒有很多的相關資訊，則商家可利用網路或是廣告行銷來推廣柿染。 產品上，多創新一些具有獨特性的相關產品，不應僅限於現有的東西，讓消費者選擇這項產品時能有更多的選擇空間。 相關