2015年采购部工作计划要点.pptVIP

采购部2015年全年工作会议 采购部 制作人： 构成 保证采购的合理性与及时性 采购工作管理与成本控制 采购成本预测及措施建议 完善采购部内部管理 第一部分 保证采购的合理性与及时性 对所有部门递交的采购申请单进行逐一核对，确认是否有库存或其他可代替物，并进行审核购买，确保购买的合理性，并随时向总经理汇报。 购买部分针对性服务产品时需申请部门负责人一同采买，保证所购产品一步到位。 对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回，充分发挥采购部整体调控能力，确保酒店经营环境正常有序运转。 第二部分采购工作管理与成本控制 1、物价控制和节约：目前形势酒店利润很大一部分来源于采购物价成本的控制和节约，因为产品的市场价格是企业无法主导的，而采购成本是企业可以通过多渠道、灵活的采买手段可控制的。 所有采购物品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到最低价，从一点一滴进行节约。 采购时以“质量好、价格合理”为原则，货比三家。 发展摸索多元化购买渠道。 对供货价格实行最高限价制，即根据不同的物资制定不同的限价范围。 2、供应商管理方面 对量大金额数目大的供应商品实行公开招标竞标制。 制定供应商管理制度及考核标准，注重供应商的沟通指导