1西餐礼仪解析.pptVIP

餐具 中餐 暂时离开： 叉面朝下、刀刃朝內、八字型。 ?说明： 暂时离位 ? 西餐礼仪 西式商务宴请中的席位安排 西餐送餐顺序 西餐餐具及使用 用餐礼仪 西餐中的饮酒礼仪 西式长条餐桌座次排序 ---家庭宴请- Host-Guest Relationship Standard seating plan Host Hostess Second Most Important Female Guest Fourth Gentleman Third Lady Most Important Male Guest Second Most Important Male Guest Fourth Lady Third Gentleman Most Important Female Guest 西餐送餐順序 头盘 汤 副菜 主菜 沙拉 甜品 咖啡 napkin plate saucer rice bowl chopsticks soup spoon toothpick 餐巾 盘 小碟子 饭碗 筷子 汤匙 牙签 西餐餐具及使用 刀 叉 餐 匙 餐 巾 刀叉的暗示 暂停用餐：刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈汉字的“人”字形状摆放在餐盘之上。它的含义是：此菜尚未用毕。 用餐完毕：刀口内向、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并